ラーメンWalker: 關西 (2024)
| 商品描述 | ラーメンWalker: 關西 (2024)：熱愛拉麵粉絲們不能錯過的情報大阪、兵庫、京都、奈良等關西地區的拉麵店家資訊全記錄，這也是創刊15週年紀念所推出的特大號作品專集，而嚴 |
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內容簡介
內容簡介 熱愛拉麵粉絲們不能錯過的情報大阪、兵庫、京都、奈良等關西地區的拉麵店家資訊全記錄，這也是創刊15週年紀念所推出的特大號作品專集，而嚴選推薦的拉麵共有270碗以上，有濃郁系的拉麵也有新店舖推出的拉麵作品，以及特別企劃的店鋪和殿堂店鋪、受注目的新店舖等也都全部做詳細的報導與資料解說，過去進入殿堂的全國86間拉麵名店也做了16頁的特集介紹。除此之外，有關新店舖、受注目店鋪的介紹、關西地區陸續開幕的超濃厚湯頭拉麵等也會一併做介紹，而且也會對繼承名店基因的師傅們進行進一步的採訪報導，對於關西地區的新潮流、拉麵Walker的評比結果發表、地區別的店舖探訪，以及大阪地區每碗拉麵所使用的雞隻數量最多的「極汁美麵UMAMI」的製作秘訣大公開等精彩內容，全都是喜歡拉麵者不可錯過的收藏版資訊。內頁介紹P.11限定拉麵慶祝15週年所推出的限定拉麵，從2023年10月到2024年3月，每個月都有推薦的店鋪與麵食料理介紹。P.15濃郁系拉麵的新店資訊使用濃厚白湯湯底較多的關西區域，新增了許多用雞、豬、牛等食材去熬煮的湯底新店鋪。P.23繼承名店遺傳的師匠從人氣店所衍伸出來的獨立店鋪和新品牌等話題師匠，再加上店鋪獨自創意與巧思，這些拉麵店鋪的魅力讓許多人抗拒不了。P.26大量蔬菜的湯麵料理每間拉麵店鋪都有獨立的口味堅持，而使用大量蔬菜來烹煮的湯麵料理名店，相當符合健康的意識。P.29殿堂級的拉麵名店排隊人數多到看不見的殿堂級名店，除了麵條有Q彈的特色之外，湯底也是讓人喝得一滴都不剩餘。P.31完全預約制店鋪持續增加中拉麵的特色足以讓人心甘情願地去事先預約，而其中更以RA道本店TENROKU店更具話題性。P.32綜合類拉麵比賽成果發表比賽成果發表中以魚乾湯底、雞清湯、豚骨濃湯、豬叉燒、醬油湯底、極粗麵條、琥珀色的鯛魚清湯等特色奪勝的店鋪非常多。P.58關西地區的拉麵名店本次介紹的拉麵排行榜從東京、埼玉到神奈川、東海、關西等區域，都有做詳細的解說與介紹，共有91間拉麵名店的資訊可供查詢。
商品規格
| 商品名 / | ラーメンWalker: 關西 (2024) |
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| 簡介 / | ラーメンWalker: 關西 (2024)：熱愛拉麵粉絲們不能錯過的情報大阪、兵庫、京都、奈良等關西地區的拉麵店家資訊全記錄，這也是創刊15週年紀念所推出的特大號作品專集，而嚴 |
| 誠品26碼 / | 2682444461005 |
| 頁數 / | 108 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 4:日文 |
| 尺寸 / | 29.7x21x0.5cm |
| 級別 / | N:無 |
最佳賣點
最佳賣點 : 拉麵Walker關西店家導覽情報專集 2024