How It Works知識大圖解 (1月+2月 No.124+No.125 2025)+How It Works知識大圖解年度特刊: 科學實驗DIY (3冊合售) | 誠品線上

How It Works知識大圖解 (1月+2月 No.124+No.125 2025)+How It Works知識大圖解年度特刊: 科學實驗DIY (3冊合售)

內容簡介

內容簡介 How It Works知識大圖解 2025 01月 No.124長期以來，抗生素一直是人類用於對抗病菌的工具。不過，抗生素並非萬靈丹，許多病菌演化出抗藥性，進而有「超級細菌」出現。面對越發強大的病菌，抗生素已逐漸失去功效。對此，科學家又有哪些方法能與病原體對抗呢？這期的特別單元〈超級細菌的崛起〉（p.20）將帶您認識抗生素的原理、細菌形成抗藥性的方式，以及未來應對各種超級細菌的方式。 除了藥物，衣物亦是不可或缺的日常用品。衣物不僅能吸汗、保暖，還可作為展現自我的方式之一。不過，即使是製造一件T恤，也會消耗許多資源；如果是使用人造纖維等材料，更可能會因為難以分解而造成環境問題。本月的〈衣物的製作過程〉（p.50）將介紹衣物的材料、製造方式及其對環境的影響。How It Works知識大圖解 2025 02月 No.125聽到脂肪一詞時，有些人往往會帶有負面觀感，將脂肪與肥胖聯繫在一起。不過，脂肪實則是一種複雜且活躍的器官，對生存至關重要。從人出生的那刻起，脂肪就會協助調節體溫，並在缺乏食物時提供能量，以及參與激素的生成。然而，過多的脂肪（尤其是某類型的脂肪）卻對健康有害。本月專題〈脂肪大揭祕〉（p.22）將探討脂肪的功能，以及基因、飲食、性別和生活方式等因素會如何影響脂肪的多寡和分布。此外，更採訪了內分泌專家，一探肥胖症流行的原因，以及脂肪為何常被世人誤解。 對其他動物而言，脂肪亦扮演要角。以棲息在城市和鄉村的鴿子為例，前者更仰賴高熱量食物，體脂肪較多，且讓〈城市的野生生物〉（p.36）帶您認識城鎮中常見的野生動物，以及牠們的生存之道。How It Works知識大圖解年度特刊-科學實驗DIY戶外與體育活動X科學實驗與探索X自然與環境探索X工藝與DIY項目X食品與飲料製作X寵物與動物關懷X創意與藝術 為了讓讀者體會動手實作的樂趣，《How It Works知識大圖解》編輯群從雜誌精選出七大主題：「戶外與體育活動」傳授了射籃、打水漂和觀星辨位的訣竅；「科學實驗與探索」介紹了一系列好玩的實驗，像是採集指紋、萃取香蕉的DNA和用檸檬點燈等；「自然與環境探索」將透過多種方式，生成晶洞和撞擊坑，以及重現自然現象；「工藝與DIY項目」則要打造機械臂、羅盤和電池等裝置；「食品與飲料製作」會提供製作冰淇淋和咖啡拉花的祕訣；「寵物與動物關懷」要來打造供昆蟲或蜜蜂居住的住所；「創意與藝術」則讓人動手製作萬花筒、以食用色素或顏料創作出繽紛的成品。 希望讀者能從書中挑出感興趣的活動，動手實作一番，但進行實驗和活動時，一定要由成人陪同，謹慎操作，注意安全。

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