豐年 (七月)
| 商品描述 | 豐年 (七月)：豐年76卷07期(115/07)：誠品以「人文、藝術、創意、生活」為核心價值，由推廣閱讀出發，並透過線上網路，傳遞博雅的溫度，打造全新的文化場域。 |
|---|
內容簡介
內容簡介 洗選蛋全面溯源 食安產業雙升級 臺灣平均每人一年吃掉382顆雞蛋，為全球第二愛吃雞蛋的國家。2017年的芬普尼污染雞蛋事件後，政府加強推動雞蛋洗選政策，目前國人吃掉的10顆雞蛋便有4顆為洗選蛋。本期爬梳過去40年臺灣蛋雞飼養飼養情形，以及歷年雞蛋污染事件，並比對不同國家的雞蛋洗選政策，且採訪大成及卜蜂兩大畜牧企業，完整呈現臺灣洗選蛋產業目前近況。 全球的雞蛋洗選政策壁壘分明，美日為洗選派，歐洲則為非洗選派。雞蛋是否洗選都需配套，臺灣基於食品安全及溯源考量，2022年起，農業部推動洗選蛋逐顆噴印，讓每顆洗選蛋有了身分證，今（2026）年1月預告草案，將洗選蛋溯源範圍從原公告的超商、超市、大賣場、量販店、校園食材、國軍副食或網購等7大通路，新增早餐店、餐飲業與烘焙業，自7月起洗選蛋將全面納為可溯源農產品。 除了分析近10年洗選蛋的發展，本期豐年也出訪日本、參與日本第21屆食育推進大會，自2005年日本訂定《食育基本法》以來，公部門與民間齊力、透過學校午餐及各式教材讓食農教育遍地開花，學校午餐與在地農業高度連結，每一口飯都能讓學童以故鄉為榮，甚至讓天災重創的家鄉災後新生。農產新豐味 Agri Nova黑皮小西瓜「馬卡龍」 獨享首選又可精緻送禮 6和梁社長吃便當 Farmer’s Voice8點檔企劃 變身專業蓮霧女農 12封面故事 Cover Story洗選蛋全面溯源 食安產業雙升級 18在臺發展超過30年 洗選蛋覆蓋率4成 20美日要求上市雞蛋必須洗選 歐盟不洗選採疫苗防堵病 24逐顆噴印強化溯源分級 3年拚洗選蛋覆蓋率6成 28從摸索到領航 大成的蛋品突圍之路 36穩住蛋農也穩住市場 卜蜂的蛋品佈局哲學 42因食農而活得更好 前進日本食育大會 50栃木縣學校午餐8成縣產 營養教諭成食育關鍵推手 56學校給食會把關在地食材 學校午餐讓福島災後新生 60森林生態 Forest Ecology拉拉山全球僅1%的霧林 68銀合歡生態控制 啟動森林演替 74農好日 Agri Japan從「食通信」到「雨風太陽」 高橋博之持續建立關係 80農業經營 Agri Businesse「回身一抹香」張淑玲的有機香草園 86農業技術 Agri Technology高效溶磷 增產減肥的苗栗活菌1號 92臺灣主要咖啡品種 分子鑑定技術開發與應用 98植人植語 Gardening Tips仙丹花 盛夏最耀眼的花木 102風峰相連 History Harvest蘇花公路 108【雜誌簡介】《豐年》雜誌於1951年發行，每月15日出刊，至今已連續發行70餘卷，詳實記錄著臺灣農業發展的經過。除了扮演政府與農民間的橋梁，宣導政令、提倡新知技術，也深刻反應農村生產現況、關注生活與生態議題，與臺灣農業一起進步成長。
商品規格
| 商品名 / | 豐年 (七月) |
|---|---|
| 簡介 / | 豐年 (七月)：豐年76卷07期(115 07)：誠品以「人文、藝術、創意、生活」為核心價值，由推廣閱讀出發，並透過線上網路，傳遞博雅的溫度，打造全新的文化場域。 |
| 誠品26碼 / | 2683078682002 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 尺寸 / | 21*28 |
| 級別 / | N:無 |
最佳賣點
最佳賣點 : 中文雜誌推薦