豐年 (二月)
| 商品描述 | 豐年 (二月)：豐年76卷02期(115/02)：誠品以「人文、藝術、創意、生活」為核心價值，由推廣閱讀出發，並透過線上網路，傳遞博雅的溫度，打造全新的文化場域。 |
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內容簡介
內容簡介 銀髮食代 幸福綠照當臺灣邁入超高齡社會，增加銀髮生活幸福感，是整個社會要共同學習的課題。其中，飲食往往是最易被忽略、卻影響最深遠的一環。許多長輩並非生病，卻因牙口退化、吞嚥變慢與食慾下降，長期陷入營養攝取不足，進而導致肌少症、衰弱與失能風險上升。在食品工業發展研究所以及專業營養師的建議下，要從質地、安全與營養密度重新設計，讓長輩吃得下、吃得夠，也吃得有尊嚴，為晚年生活打下行動力與生活品質的基礎。當高齡化發生在農村與漁村，挑戰更為明顯。青壯年外流，許多長輩白天獨自在家，缺乏陪伴，面臨備餐困難與營養不均，加上交通與資源不足，使「吃得好」與「被照顧」成為雙重難題。於是，農漁會從傳統產銷角色，延伸到在地照顧場域，讓熟悉社區與人情網絡的組織，成為接住長輩日常的重要力量。宜蘭市農會成立全臺農會首座日照中心，透過共餐與活動，讓長輩找回規律生活與笑容；彰化區漁會則以綠色照顧站結合在地漁產與手作課程，讓長輩動手動腦、重新建立自信與社交連結。這些例子顯示，當照顧融入熟悉的農漁村文化，長輩更願意走出家門，也較能維持身心功能。從餐桌到社區，再到制度層面，本專題也進一步把焦點放在農村長者的安養保障。特別邀請前農業部長陳吉仲專文探討，從老農津貼、農民退休儲金到綠色照顧與在地服務體系，提出從「津貼思維」走向「年金與完整照顧體系」的政策方向，當經濟保障、社區照顧據點與在地服務網絡能彼此銜接，「幸福農村」才能真正落實。農產新豐味 Agri Nova蜜棗>早收豐產皮亮麗台農13號—雪麗 棗中白雪公主 糖酸比滋味佳 6農好日 Agri Japan德榮丸牡蠣小屋>潮汐與爐火之間 德榮丸的開創與傳承面對時代挑戰「一旦踏入路就會開出來」 12封面故事 Cover Story銀髮幸福感>銀髮食代 幸福綠照 20把日子吃好才幸福超高齡社會的飲食轉型 22翻轉銀髮飲食的七道關卡讓愛不再難以下嚥 找回餐桌上的尊嚴與溫度 28讓綠色照顧為老農安養晚年老農津貼與農退儲金制度化 農民退休更安心 38彰化區漁會綠照站結合漁村文化創意手工藝、料理課程 讓長輩活到老學到老 48全臺第一家農會跨足日照中心宜蘭市農會願意接住農民的銀髮人生 54農業經營 Agri Business山胡椒產業>香料、文化、技術的交織山胡椒在原鄉的復興與多元實踐之路 64台大小黃瓜研究社>台大小黃瓜研究社 展現小黃瓜百變姿態發揮創意散播溫暖、知識與美味 72農業技術 Agri Technology樹木醫學技術>助都市常保翠綠：樹木醫學技術介紹進階健康評估搭配注射技術把關樹木健康 78國際新知 International Agri Newsletter青花菜>青花菜的育種計畫讓營養密度高的蔬菜走進熱帶 88島嶼草木誌 Island Ethnobotany布農族狩獵>群山深處的狩獵智慧觀察植物來解讀自然的信號 96植人植語 Gardening Tips仙客來>群仙貴客迎進來 年節吉祥仙客來 102風峰相連 History Harvest豐土生活>臘月習俗 108【雜誌簡介】《豐年》雜誌於1951年發行，每月15日出刊，至今已連續發行70餘卷，詳實記錄著臺灣農業發展的經過。除了扮演政府與農民間的橋梁，宣導政令、提倡新知技術，也深刻反應農村生產現況、關注生活與生態議題，與臺灣農業一起進步成長。
商品規格
| 商品名 / | 豐年 (二月) |
|---|---|
| 簡介 / | 豐年 (二月)：豐年76卷02期(115 02)：誠品以「人文、藝術、創意、生活」為核心價值，由推廣閱讀出發，並透過線上網路，傳遞博雅的溫度，打造全新的文化場域。 |
| 誠品26碼 / | 2683078677008 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 尺寸 / | 21*28 |
| 級別 / | N:無 |
最佳賣點
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