豐年 (一月)
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內容簡介

國產材10年林業與木育並種
本次專題首頁以臺灣森林保育的驕傲—東亞第一高樹「大安溪倚天劍」的等身照作為視覺主角,正因長期而嚴謹的保育,臺灣才能孕育出如此巍然挺立的高樹。然而,若要森林真正「森森不息」,除了守護這樣的自然奇觀,也必須以多面向的視角思考森林治理,除絕對保育外,在海拔一千五百公尺以下人造林的永續利用、適度發展林業、深化森林教育與觀念轉換,是讓森林持續生長的重要關鍵。
專題中,我們回顧林業與自然保育署署長林華慶推動國產材的10年歷程,也走進多個實際林業轉型的現場。包括長期投入造林實務與應用的永在林業,以及北部最大人工林承租與製材場之一的正昌製材,皆積極投入環境教育與社會溝通,兩者的林場皆獲國際森林管理委員會(Forest Stewardship Council, FSC)認證,顯示伐木與永續並非對立。
同時,我們也看見不同角色的投入。斯創教育團隊透過森林體驗與導覽課程,讓
更多人走進森林、理解森林;農禾企業則以製材專業為基礎,將木材餘料製成高強度集成材,並逐步嘗試以臺灣木材取代進口材,擴大國產材的運用。
此外,亦邀請臺灣大學地理環境資源學系副教授洪廣冀,從百年林業史的角度,回望制度、社會與森林關係的演變。當時間尺度被拉長,國產材實則是一場關於森林、產業與社會如何共同前行的議題,唯有林業與木育並種,並非僅在保護與利用之間取捨,讓森林在被理解、被使用、被照顧的過程中,形成正向循環。當森林成為一個能持續經營、被社會珍惜的系統,而非靜置的對象,臺灣的森林,才能真正走向長久的永續。

農產新豐味 Agri Nova
蘆筍>
臺灣蘆筍新品種 紫蘆筍—臺南5 號 耐熱性高
國內自行研發 紫色花青素含量多口味鮮甜 6
和梁社長吃便當 Farmer’s Voice
農業小白的蛻變之路>
從「農業小白」到「搞剛農夫」
溪州青農的十年從農路 10
豐話題 Agri Topic
公地放領 >
公地放領是還地於民的權利回復措施
政權交替下人民財產權遭侵害 80年後仍待彌補 16
封面故事 Cover Story
國產材>
國產材10年林業與木育並種 24
林華慶:照顧森林之前,先照顧人
森林治理新思維的十年翻轉 26
重訪山林課,回望百年臺灣林業
政治情勢牽動經營方向 永續始終是核心宗旨 32
認識國產材主要樹種與用途
在日常生活感受臺灣山林氣味與紋理 38
營林手法靈活 永在與碳匯潮流接軌
以900公頃永續森林創造多重運營模式 46
正昌製材見證臺灣林業50年演變
拓展國產材與山林潛力 永續經營就是核心精神 52
辳和運用技術強項打開國產材運用空間
臺灣木材未來有望進入建築市場 58
斯創教育帶大眾一同走入森林
李芝瑩:木育應該進入生活每個環節 64
島嶼草木誌 Island Ethnobotany
田間草>
芋田的靜默哲學
蘭嶼的「好草」與「壞草」 70
農業技術 Agri Technology
茶葉中多重元素檢驗>
茶葉中多重元素檢驗方法 守護臺灣茶金字招牌
微量元素形成獨特地理指紋 協助鑑別產地 78
蜂種改良>
雜交性狀保留技術 為臺灣留下優質蜂種
以清潔力、採蜜力為基石強化養蜂產業 84
國際新知 International Agri Newsletter
植物微生物體>
找回植物失落的微生物夥伴
從M基因到永續農業的全球藍圖 90
農業經營 Agri Business
農業產銷學>
最正農婦產銷學
從產地到產業,打造農民永續經營的商業藍圖 96
植人植語 Gardening Tips
山茶花>
南國有嘉樹 冬日見朱華
冬日盛開的從容之花——山茶花 102
風峰相連 History Harvest
豐土生活>
煮焄炊煠 108

【雜誌簡介】
《豐年》雜誌於1951年發行,每月15日出刊,至今已連續發行70餘卷,詳實記錄著臺灣農業發展的經過。除了扮演政府與農民間的橋梁,宣導政令、提倡新知技術,也深刻反應農村生產現況、關注生活與生態議題,與臺灣農業一起進步成長。

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規格

誠品貨碼 / 2683078676001
EAN貨碼 / 471109998601901
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文/繁體
尺寸 / 21*28
級別 / N:無

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