FRaU SDGs MOOK FOOD
| 商品描述 | FRaU SDGs MOOK FOOD：美食與生活之間的連結一餐一飯當知得來不易，每天我們的餐桌上出現的肉類、蔬菜、牛奶、蛋等等食材，都是維繫我們生命的營養與熱量的來源。每一樣食 |
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內容簡介
內容簡介 美食與生活之間的連結 一餐一飯當知得來不易，每天我們的餐桌上出現的肉類、蔬菜、牛奶、蛋等等食材，都是維繫我們生命的營養與熱量的來源。每一樣食材的培育方式也關係著我們的健康。本期的『FRaU SDGs MOOK FOOD美食未來特集』就要和大家一起探討生活食材的培育與食材的未來。尤其是在現在新冠肺炎肆虐的現在，如何同時振興飲食業與農業，本期就要分門別類一起來探討。 首先本誌邀請到數位名人，和大家一起討論飲食的未來。安藤桃子、町田啓太、高山都、宮尾俊太郎，讓我們一起聽聽他們對於飲食有什麼樣的堅持。除此之外，本誌也將前往農家，一起看看現在農家如何培育好吃又健康的食材。和自然同在的飲食方式、為環保盡心的最新食材，透過這一期雜誌，我們一起來探討食材的未來。
產品目錄
產品目錄 P.12 和名人一起思考飲食的未來 安藤桃子、町田啓太、高山都、宮尾俊太郎，名人們對於飲食的未來有什麼看法呢？ P.24 香草培育達人的堅持 烹煮食物時所需要的香草，將如何與地球的未來結合，就看香草培育達人的堅持。 P.28 阿蘇草原的紅牛 在九州阿蘇草原飼養的紅牛，牠們的培育過程當中有著農家的堅持。 P.34 廚師與食材的關係 廚師與食材之間需要緊密的聯繫才能做出好吃的料理。讓我們一起看看廚師與食材之間的聯繫吧。 P.41 與自然共處的飲食方式 食材隨處可得的現代，人們開始回歸自給自足的自然飲食，讓我們一起看看與自然共處的飲食方式吧。 P.49 不受拘束的圍裙穿著 圍裙就一定要穿戴整齊嗎？讓安藤Sakura告訴你與眾不同的穿搭方式。 P.64 海與魚的雙人舞 如何和海與魚和睦相處，達到地球生態與生活需求的平衡，將是今後的重要課題。 P.98 地球環保與食材 日本各地現在也掀起了兼顧環保與食材的培育方式，就讓本誌帶著大家一起去探訪吧。
商品規格
| 商品名 / | FRaU SDGs MOOK FOOD |
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| 簡介 / | FRaU SDGs MOOK FOOD：美食與生活之間的連結一餐一飯當知得來不易，每天我們的餐桌上出現的肉類、蔬菜、牛奶、蛋等等食材，都是維繫我們生命的營養與熱量的來源。每一樣食 |
| 誠品26碼 / | 2682081614000 |
| 頁數 / | 124 |
| 注音版 / | 否 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 4:日文 |
| 尺寸 / | 29.7X23.2X1CM |
| 級別 / | N:無 |
最佳賣點
最佳賣點 : 日雜推薦