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POPEYE特別編集: シティボーイ料理帖

商品描述 POPEYE特別編集: シティボーイ料理帖:烹煮一手時尚菜餚通膨使得萬物皆漲,三餐外食眼看盤子中的食物分量縮水,花費同樣的金額,何不試試在家裡自己開火?《POPEYE城市男孩

內容簡介

內容簡介 烹煮一手時尚菜餚 通膨使得萬物皆漲,三餐外食眼看盤子中的食物分量縮水,花費同樣的金額,何不試試在家裡自己開火?《POPEYE城市男孩製作美味料理完全專集》帶來適合初學者的烹飪指南,輕鬆快速地享用時尚菜餚。應該煮什麼樣的食物呢?「美味、便宜、快速」是吉野家的座右銘,而在POPEYE城市男孩的規則是「美味、容易、時尚」。 現在從烹飪的基本態度開始,認識專業人士使用的各式炊具、料理用具,同時也不落下相關小知識;到集合製作食譜,專門為初學者量身打造的POPEYE城市男孩烹飪指南與深夜宵夜特集。分章分節,穿插大量彩色照片與詳細的文字解說,陪伴你練成能烹煮一手時尚菜餚的都市型男。在家聚會驚豔酒友、約會對象就看這一冊!

產品目錄

產品目錄 ▲ 法式土司 烹飪時間10分鐘,用小火慢煎吸滿蛋汁的法式土司。同場加映《男子廚房學入門》簡介,給開始接觸烹飪的城市男孩參考。 ▲ 義大利麵準備之章 義大利麵醬一次煮好一大鍋,一份一袋冷凍分裝,要用餐時只須煮麵條並重新加熱醬料就能輕鬆上桌。 ▲ 煎餃與配菜 梅化反應的煎餃底部焦脆褐化,搭配小松菜拌炒切花花枝,週五的晚餐就只差一杯沁涼啤酒就是完美。 ▲ 高麗菜肉捲 備料、混合肉餡、川燙菜葉、切除菜葉梗心、製作肉捲等一一逐步分解,既使是料理初心者也能嘗試挑戰。 ▲ BBQ豬肋排 比起牛排更偏好BBQ豬肋排,跟著本篇食譜,模仿老師的樣子烤出令人吮指停不住的豬肋排吧! ▲ 炊飯、燉飯 同樣身為以米飯為主食的你,比較偏好和風口味的炊飯,還是洋式口味的燉飯呢? ▲ 愛用的料理用具 LOCALE的主廚分享了三樣她平日愛用的料理用具:壓檸檬汁的擠壓器、削起司的刨刀、義式麵疙瘩模板等。 ▲ 小黃瓜食譜集合 可直接生吃的小黃瓜料理變化多元,細切成小丁加入沙拉中、切薄片加入飲料、打成泥煮濃湯等。

商品規格

商品名 / POPEYE特別編集: シティボーイ料理帖
簡介 / POPEYE特別編集: シティボーイ料理帖:烹煮一手時尚菜餚通膨使得萬物皆漲,三餐外食眼看盤子中的食物分量縮水,花費同樣的金額,何不試試在家裡自己開火?《POPEYE城市男孩
誠品26碼 / 2682197043008
頁數 / 150
注音版 /
裝訂 / P:平裝
語言 / 4:日文
尺寸 / 29.7X23.5X1CM
級別 / N:無

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