豐年 (1月 73卷 No.1 112) | 誠品線上

豐年 (1月 73卷 No.1 112)

商品描述 豐年 (1月 73卷 No.1 112):,呷年菜看見臺灣農業力鴻兔大展金豐沛農曆過年吃團圓飯,這期《豐年》我們邀請徐仲擔任客座總編輯,從過年最常見的芥菜與雞,談談現代過年的吃

內容簡介

內容簡介 呷年菜看見臺灣農業力 鴻兔大展金豐沛 農曆過年吃團圓飯,這期《豐年》我們邀請徐仲擔任客座總編輯,從過年最常見的芥菜與雞,談談現代過年的吃與農業發展有什麼關係,並拜訪產地:全臺最大西螺果菜批發市場、新竹客家閹雞、斗南馬鈴薯和臺灣牛,及彰化生態養殖的文蛤、黑蜆、白蝦,了解第一線農業力,掌握春節供銷情形與地方農產風情。 【雜誌簡介】 《豐年》雜誌於1951年發行,每月15日出刊,至今已連續發行70餘卷,詳實記錄著臺灣農業發展的經過。除了扮演政府與農民間的橋梁,宣導政令、提倡新知技術,也深刻反應農村生產現況、關注生活與生態議題,與臺灣農業一起進步成長。

產品目錄

產品目錄 目錄 農產新豐味Agri Nova 春石斛 >「台中4 號─芳明翡翠」接棒蝴蝶蘭最佳盆花 6 豐話題Agri Topic 鄉村防護 >初探淨零路徑下與農業共存之道 8 封面故事Cover Story 客座總編輯──台灣美食技術交流協會榮譽理事長 徐仲 過年了!從食物認識土地的儀式感凝聚共識 16 春節不缺蛋,吃雞討吉利 頂級閹雞的秘密 22 青菜漲不漲?全臺一級戰區西螺走一遭 30 非典型農會!斗南農會馬鈴薯與牛的循環經濟 40 黑蜆年菜好吃驚,彰化縣養殖漁協與通利水產行 48 豐寫真 Agri Album 草莓撫慰少女心 60 人物專訪 Agri People 草系療癒打造植感生活,美濃草皮達人的綠境轉折 62 農業技術 Agri Technology 合理化施肥 >農業實作的誤解觀念及做法(上) 68 禽畜糞再利用 >耕地永續,肥分還田有道 76 農業經營 Agri Business 循環經濟 >以花香代金香,玉蘭殘花廟宇製香新商機 82 循環經濟 >無毒杭菊全利用,花卉格外品與碳足跡應用 88 他山之石 Agri Case 智慧農村 >你有多Smart?歐盟智慧農村養成法 96 寶島水果 Formosa Fruit 鳳梨 >松球蘋果變鳳梨,細數鳳梨在臺前世今生 102 農村文化 Agri Culture 老頑童說故事 >戲臺下 108

商品規格

商品名 / 豐年 (1月 73卷 No.1 112)
簡介 / 豐年 (1月 73卷 No.1 112):,呷年菜看見臺灣農業力鴻兔大展金豐沛農曆過年吃團圓飯,這期《豐年》我們邀請徐仲擔任客座總編輯,從過年最常見的芥菜與雞,談談現代過年的吃
誠品26碼 / 2682320139004
注音版 /
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文 繁體
尺寸 / 28X21X0.6CM
級別 / N:無

最佳賣點

最佳賣點 : 中文雜誌推薦