豐年 (12月 72卷 No.12 111)
| 商品描述 | 豐年 (12月 72卷 No.12 111)：，小農加工點食成金跨域加值有撇步農產加工是好工具，在盛產時適當加工，既充分利用農產品，也破除季節性限制，而開放農民跨足加工，有利經營 |
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內容簡介
內容簡介 小農加工點食成金 跨域加值有撇步 農產加工是好工具，在盛產時適當加工，既充分利用農產品，也破除季節性限制，而開放農民跨足加工，有利經營企業化，加值農民收入。農民從生產者轉型為經營者，領域由農田延伸至加工場，政府積極運用產官學研能量，從中央成立農產加工整合服務中心，地方成立加值打樣中心，區域聯盟互通資源支持農民學習轉型，如今完整網絡幾已大成，小農加工點食成金不再是夢。 【雜誌簡介】 《豐年》雜誌於1951年發行，每月15日出刊，至今已連續發行70餘卷，詳實記錄著臺灣農業發展的經過。除了扮演政府與農民間的橋梁，宣導政令、提倡新知技術，也深刻反應農村生產現況、關注生活與生態議題，與臺灣農業一起進步成長。
產品目錄
產品目錄 農產新豐味Agri Nova 土肉桂 >療癒系的臺灣特產品種「台伽1號」 8 豐話題Agri Topic ESG >農業新契機 企業永續經營實踐指標 12 封面故事Cover Story 客座總編輯──中興大學食品暨應用生物科技學系特聘教授 謝昌衛 完整技術體系支援，初級加工助小農加值成功 22 初級加工眉角多，整合中心一條龍服務好幫忙 28 農產加值打樣南區聯盟，助小農打磨璞玉變寶石 36 花蓮場技術支援，助攻東部農產加工 46 水產初級加工場鴻勛合作社的魚產進擊曲 52 水試所水產加值打樣中心，替漁民產銷加值的媒人婆 56 豐寫真 Agri Album 反璞龜真好自在 66 人物專訪 Agri People 乙木羊創辦人黃怡菁，做羊奶的Speaker！ 68 農業技術 Agri Technology 落葉堆肥>免費的尚好！落葉變身土壤改良劑 74 廣編企畫 Agri News 茶快萃 >兼顧快萃與滋味的商用茶飲新製程 82 茶拼配 >用電腦來選！茶飲拼配師的輔助新方法 84 農業經營 Agri Business 球薑 >觀賞＋藥用價值潛力新星 86 胡麻 >本土芝麻開門，打造色香味傳奇 92 他山之石 Agri Case 農業勞動力短缺 >多元人力成紓解之道，美國與日本現況分析 100 城市農活 Urban Agriculture 病蟲害診斷 >我的植物怎麼了？快找LINE諮詢診斷服務 106 農村文化 Agri Culture 老頑童說故事 >林家有孫可抓癢 108
商品規格
| 商品名 / | 豐年 (12月 72卷 No.12 111) |
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| 簡介 / | 豐年 (12月 72卷 No.12 111)：，小農加工點食成金跨域加值有撇步農產加工是好工具，在盛產時適當加工，既充分利用農產品，也破除季節性限制，而開放農民跨足加工，有利經營 |
| 誠品26碼 / | 2682303978002 |
| 注音版 / | 否 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 尺寸 / | 28X21X0.6CM |
| 級別 / | N:無 |
最佳賣點
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