一汁三菜をおぼんにのせたおいしくて栄養バランスの良いレシピ集。「特別なものは使わず美味しく作りたい」人にぴったりのレシピ。
しらいしやすこしらいしやすこフードコーディネーター養成学校卒業後、料理家のアシスタントを経て独立。東京・西荻窪で小さなお店を週末のみ経営している。趣味は山登りとパン作り。
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