おいしい味つけ黄金比
| 作者 | 吉田愛/著; |
|---|---|
| 出版社 | 日本出版販売株式会社 |
| 商品描述 | おいしい味つけ黄金比：，普通の調味料でおいしい料理を作る決め手が「味つけ黄金比」。アレンジしやすい味の黄金比と材料のアレンジレシピを紹介。：誠品以「人文、藝術、 |
內容簡介
內容簡介 普通の調味料でおいしい料理を作る決め手が「味つけ黄金比」。アレンジしやすい味の黄金比と材料のアレンジレシピを紹介。
作者介紹
作者介紹 吉田愛【著者】吉田愛(よしだ・あい)料理家。東京・京都の和食店での修業や料理家のアシスタントを経て、独立。身近な食材をセンスあふれる一品に仕立てるのが得意。大の日本酒党で、日本酒の資格を持つ。趣味は蕎麦屋飲みとランニング。著書に『おかず鍋』(Gakken)、『和気藹々 海鮮つまみ』(成美堂出版)などがある。
商品規格
| 書名 / | おいしい味つけ黄金比 |
|---|---|
| 作者 / | 吉田愛 著; |
| 簡介 / | おいしい味つけ黄金比：，普通の調味料でおいしい料理を作る決め手が「味つけ黄金比」。アレンジしやすい味の黄金比と材料のアレンジレシピを紹介。：誠品以「人文、藝術、 |
| 出版社 / | 日本出版販売株式会社 |
| ISBN13 / | 9784058026304 |
| ISBN10 / | |
| EAN / | 9784058026304 |
| 誠品26碼 / | |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 頁數 / | 112 |
| 重量(g) / | 302.0 |
| 語言 / | 4:日文 |
| 級別 / | N:無 |
| 尺寸 / | 25.8X18.3X1.2CM |