切ってあえるだけなのにまるでお店 Keiの10分イタリアン
| 作者 | Kei/著; |
|---|---|
| 出版社 | 日本出版販売株式会社 |
| 商品描述 | 切ってあえるだけなのにまるでお店 Keiの10分イタリアン：たった10分で、ふだんの食卓がワンランクアップ!：誠品以「人文、藝術、創意、生活」為核心價值，由推廣閱讀出發 |
內容簡介
內容簡介 ★たった10分で、ふだんの食卓がワンランクアップ！★1年で10万人がフォローした、話題のインスタグラマーKei待望のレシピ集。不器用でも短時間で簡単に、たった10分でできるお店クオリティのレシピを多数ご紹介。《コンテンツの紹介》●1章 メインに勝てる感動マリネえびのチョップドサラダ／鯛のライムマリネ／感動キャロットラペ／サーモンとほたてのマリネ／鯛のカルパッチョ たたき梅みょうがドレッシング／ほたてとモーリョソース／まぐろのタルタル／たこのカタラーナ／ほたてとレモンのミルフィーユ仕立て／かつおのバルサミコしょうゆ／やりいかときゅうりのマリネ／たことほたてのライムカルパッチョ／かつおのセビーチェ／アンチョビモッツァレラ●2章 何度でも作りたくなるフルーツ前菜ほたてとグレープフルーツのカルパッチョ／フレッシュ生ハムメロン／柿のアンティパスト／ラ・フランスと生ハム、カッテージチーズのサラダ／サーモンとグレープフルーツのマリネ／甘夏と鯛のエスニックマリネ／いちごとブルーチーズのカプレーゼ／柿とブルーチーズ／桃とブッラータ、ピスタチオのカプレーゼ／ぶどうとモッツァレラチーズのサラダ／ぶりと焼きパイナップルのカルパッチョ／柿のサラダ●3章 ミニマルな材料でも最高のつまみになるきのこのフレンチソース／ホワイトマッシュルームのサラダ／マッシュルームのマリネ／イタリアン冷やしトマト／桃とディルの冷製スープ／じゃがいもの素揚げ オイルサーディンのせ／イタリアンれんこん焼き／焼きブロッコリーのカレーマリネ／カリフラワーステーキ●4章 意外と相性がいい、驚きの組み合わせ柿と鯛のカルパッチョ／ほたてとクリームチーズ／木綿豆腐とモッツァレラ、生ハムのカプレーゼ／洋風冷や奴／ズッキーニと生ハム、ゴルゴンゾーラのサラダ／ぶりとガリのオリーブオイルあえ／さつまいものアンチョビクリームソース／いかとクレソンのカルパッチョ 白桃ドレッシング●5章 手抜きに見えない本格派。ズボラでスマン！サラダアヒージョ／里いもとモッツァレラのマッシュポテト／鯛のオレンジジュレ風カルパッチョ／さば缶のリエット風●6章 この見栄えでじつは簡単。大満足のメインとパスタえびカレークリーム／サルシッチャ風／サーモンのレアステーキ／アンチョビとディルの焼きおにぎり／いかわたとディルのパスタ／煮干しのパスタ〈Column〉アクセントになる食材／味の要になる食材と調味料／キッチンと器／映える盛りつけのテク／keiの頼れる道具の話／kei流インスタ投稿の流れ
商品規格
| 書名 / | 切ってあえるだけなのにまるでお店 Keiの10分イタリアン |
|---|---|
| 作者 / | Kei 著; |
| 簡介 / | 切ってあえるだけなのにまるでお店 Keiの10分イタリアン：たった10分で、ふだんの食卓がワンランクアップ!：誠品以「人文、藝術、創意、生活」為核心價值，由推廣閱讀出發 |
| 出版社 / | 日本出版販売株式会社 |
| ISBN13 / | 9784865938203 |
| ISBN10 / | |
| EAN / | 9784865938203 |
| 誠品26碼 / | 2683187495005 |
| 頁數 / | 132 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 4:日文 |
| 尺寸 / | 25.7X18.4X0.8CM |
| 級別 / | N:無 |
最佳賣點
最佳賣點 : 切ってあえるだけなのにまるでお店
keiの10分イタリアン