スコーン研究所
| 作者 | 小関由美/著; |
|---|---|
| 出版社 | 日本出版販売株式会社 |
| 商品描述 | スコーン研究所：，スコーンラヴァーに贈る、本当においしいスコーンを探究。プロが教えるおいしさの極意。：誠品以「人文、藝術、創意、生活」為核心價值，由推廣閱讀出發 |
內容簡介
內容簡介 スコーンラヴァーに贈る、本当においしいスコーンを探究。プロが教えるおいしさの極意。
作者介紹
作者介紹 小関由美小関 由美(コセキ ユミ):東京女学館卒業後、美学校考現学研究室にて、赤瀬川原平氏に師事。出版社勤務を経て渡英。帰国後文筆業のかたわら、アンティークビジネス「Bebe’s Antiques」も営業中。主な著書に『四季を彩る英国菓子とパン、ときどきアフタヌーンティー』『スコーン大好き!』[著]、『Lazy Daisy Bakeryのおいしい秘密 果物とスパイスで季節の旬を感じるレシピ』[共著](いずれも誠文堂新光社)など、英国文化に関する多くの著作を執筆。NHK文化センターにて、講師も勤める。
商品規格
| 書名 / | スコーン研究所 |
|---|---|
| 作者 / | 小関由美 著; |
| 簡介 / | スコーン研究所：，スコーンラヴァーに贈る、本当においしいスコーンを探究。プロが教えるおいしさの極意。：誠品以「人文、藝術、創意、生活」為核心價值，由推廣閱讀出發 |
| 出版社 / | 日本出版販売株式会社 |
| ISBN13 / | 9784416624029 |
| ISBN10 / | |
| EAN / | 9784416624029 |
| 誠品26碼 / | |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 頁數 / | 208 |
| 語言 / | 4:日文 |
| 級別 / | R:限 |
| 尺寸 / | 18.8X13.2X1.4CM |