身近にある うまい雑草、ヤバイ毒草
| 作者 | 森昭彦/著; |
|---|---|
| 出版社 | 日本出版販売株式会社 |
| 商品描述 | 身近にある うまい雑草、ヤバイ毒草：，わずかな違いが運命を分ける!?野草世界の歩き方-----------------------------------身近な草むらや川辺、山すそで、ぽこぽこと芽を |
內容簡介
內容簡介 わずかな違いが運命を分ける!? 野草世界の歩き方 ----------------------------------- 身近な草むらや川辺、山すそで、ぽこぽこと芽を出し、みずみずしい葉を広げる植物たち。中には、知られざる美味、珍味もたくさんあります。一方で、そっくりなのに一口で病院送りになるもの、命にかかわるものも。そこまでいかずとも、口に入れるのはマズイというものが少なくありません。そこで本書では、魅惑的な野草たちの見分け方から美味しいものの調理法までご案内します。まずは〝見て楽しむ〟ことから始めてみませんか? わずかな違いが運命を分ける!? 野草世界の歩き方
作者介紹
作者介紹 森昭彦1969年生まれ。サイエンス・ジャーナリスト、ガーデナー、自然写真家。関東圏を中心に、各地で植物と動物のユニークな相関性について実地調査・研究・執筆を手がける。著書に、『身近な雑草のふしぎ』『身近にある毒植物たち』『身近な野菜の奇妙な話』『庭時間を愉しむ雑草の事典』(いずれもSBクリエイティブ)、『帰化&外来植物 見分け方マニュアル950種』(秀和システム)などがある。
商品規格
| 書名 / | 身近にある うまい雑草、ヤバイ毒草 |
|---|---|
| 作者 / | 森昭彦 著; |
| 簡介 / | 身近にある うまい雑草、ヤバイ毒草：，わずかな違いが運命を分ける!?野草世界の歩き方-----------------------------------身近な草むらや川辺、山すそで、ぽこぽこと芽を |
| 出版社 / | 日本出版販売株式会社 |
| ISBN13 / | 9784815624354 |
| ISBN10 / | |
| EAN / | 9784815624354 |
| 誠品26碼 / | |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 頁數 / | 256 |
| 語言 / | 4:日文 |
| 級別 / | N:無 |
| 尺寸 / | 18.8X13.0X2.0CM |