おやつに、手土産に。 ちょっと特別な大人の果物菓子

おやつに、手土産に。 ちょっと特別な大人の果物菓子

果香豐盈的私藏甜點: 水果×堅果×茶葉風味為舌尖帶來幸福滋味的32道常溫甜點

出版日期:
2023/04/19
9
675607
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內容簡介

気分が上がる果物菓子、32のレシピ『愛すべき地味菓子』が好評だった著者・yuka*cm(ユカセンチ)さんの新刊は、果物菓子!りんごにレモン、ブルーベリー、いちご、バナナ……。いろんな果物のおいしさを閉じ込めた焼き菓子が勢ぞろい。すべて工程写真つきでていねいに解説しています。おやつにも手みやげにもうれしいかわいい焼き菓子たち・キャロットケーキ パイナップルとレーズンを使った、かわいらしいキャロットケーキ。・りんごのNYチーズケーキ 断面に見えるりんごがかわいいチーズケーキ。・ブルーベリーとクリームチーズのクランブルマフィン 温かいうちに食べたい王道の組み合わせのマフィン。・ポンヌフ 見た目も愛らしい、シュー生地とカスタードの組み合わせが楽しいお菓子。・ゆずクッキー 六角形の形もかわいい、ゆずの酸味がしっかり効いたクッキー。・ファーブルトン ドライプルーン入りでもっちりした食感。フランスの郷土菓子。など、果物を使ったクセになる焼き菓子のレシピ集。 インスタフォロワー8.3万人! 『愛すべき地味菓子』が好評な著者の第2弾。果物を使ったクセになる焼き菓子のレシピ集。

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產品目錄

はじめに

PART1 一台まるごと果物菓子

PART2 小さな果物菓子

PART3 定番の果物菓子

作者介紹

yuka*cm
フードコーディネーター。日本菓子専門学校卒業。ケーキ店勤務やパウンドケーキ卸売の共同経営などを経て現在に至る。インスタグラムでコーヒーに合う茶色い焼き菓子を中心に投稿。バスクチーズケーキやカヌレのレシピが話題となり、現在は7.1万フォロワー。
cottaオフィシャルパートナー、フーディーテーブルアンバサダー、macaroniスイーツ認定アンバサダー。

規格

誠品貨碼 / 2682925020004
ISBN13 / 9784479921646
ISBN10 /
EAN貨碼 / 9784479921646
頁數 / 96
裝訂 / P:平裝
語言 / 4:日文
尺寸 / 25.8X18.4X1.0CM
級別 / N:無
重量(g) / 260.0

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