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內容簡介
クッキーをおおきく作ったら……とってもラクになりました!なぜなら小さなクッキーを1枚1枚成形する必要がないから。生地をどどーんとまとめて焼けばできあがり。あとは食べながらシェアすればOK! アメリカンスタイルで、気軽に作って、むしゃむしゃ食べましょう。アレンジも自由自在!トッピングしたり、2枚の生地のあいだにクリームをはさんでリッチなクッキーにしたり。佇まいはまるでケーキ! 切り分けてみんなでわいわい食べましょう。もちろんパーティにもぴったり!表面にメッセージを描いたり、この本のカバーの裏にある型紙を使って、ハート形やジンジャーマン形にすれば、楽しいイベントがますます盛り上がることでしょう。おおきなハート形のチョコレートクッキーは、バレンタインデーの本命用に最適です。言うまでもなく味もバツグン!さまざまな食感、さまざまなフレーバーと、さまざまなクリームの組み合わせは飽きることがありません。どれもクッキー本来のおいしさを存分に味わうことができるでしょう。どうぞ楽しく作って、おいしくめしあがれ! アメリカで人気のColossal Cookies=大きなクッキーの日本初のレシピ集。気軽に作れるケーキみたいなクッキーです。
作者介紹
荻田尚子菓子研究家。大学卒業後、製菓専門学校、フランス菓子店を経て、料理研究家・石原洋子氏のアシスタントを務めたのちに独立。本格的なフランス菓子の知識と技術をベースに、家庭でも作りやすく、おいしいお菓子のレシピを提案している。近著に『魔法のケーキplus』『魔法のゼリー』(ともに主婦と生活社)など。2016年、『魔法のケーキ』(同)にて第3回料理レシピ本大賞【お菓子部門】大賞受賞。
規格
誠品貨碼 /
ISBN13 / 9784391153859
ISBN10 /
EAN貨碼 / 9784391153859
裝訂 / P:平裝
頁數 / 79
語言 / 4:日文
級別 / N:無
尺寸 / 24.8X19.3X0.8CM
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