水野仁輔のスパイスレッスン | 誠品線上

水野仁輔のスパイスレッスン

內容簡介

內容簡介 カレーやスパイスの専門家である著者が、香り高い極旨レシピとともに綴るライフスタイルエッセイ。1冊通してのコンセプトは、「スパイスの力で、料理の幅を広げよう」。 焼きそばや麻婆豆腐、ハンバーグなどの定番料理をはじめ、ローストビーフやキッシュなど、スパイスを一振りするだけで、格段に美味くなるし、レベルが上がる料理のレシピを厳選。通常、スパイスを使うイメージの無いタマゴサンドやそうめんなどもスパイスで変身します。 付録に、スパイスの上手な使い方を示すコラムも充実。料理を作るのが楽しくなる一冊。 カレー番長として知られる著者がスパイスを使った極旨レシピとともに綴るライフスタイルエッセイ。食材の香りや手触りを楽しもう。

作者介紹

作者介紹 水野仁輔水野仁輔毎月届くレシピ 付きスパイスセットを販売する「AIR SPICE」代表。カレーに特化した出張料理集団「東京カリ~番長」を立ち上げて以来、全国各地を訪れてライブクッキングを実施している。著書は50冊以上。世界のカレーを探求するフィールドワークをする傍ら、カレーの世界にプレーヤーを増やすプロジェクト「カレーの学校」を運営している。

商品規格

活動

• 9/23前 全站滿$1,500折$120
• 9/23前 全站滿$3,000折$250