幻のアフリカ納豆を追え!
| 作者 | 高野秀行/著; |
|---|---|
| 出版社 | 日本出版販売株式会社 |
| 商品描述 | 幻のアフリカ納豆を追え!：世界最大の納豆地帯は西アフリカ!?IS支配地域から南北軍事境界線まで、未知なる納豆を追い求める。驚天動地の熱愛発酵大紀行!究極の納豆は、アフ |
內容簡介
內容簡介 世界最大の納豆地帯は西アフリカ!? IS支配地域から南北軍事境界線まで、未知なる納豆を追い求める。驚天動地の熱愛発酵大紀行! 究極の納豆は、アフリカの辺境に存在した――。知と食欲を刺激する前人未踏のミステリー冒険譚! アジア辺境の納豆の存在を突き止めた著者が、今度は、IS出没地域から南北軍事境界線まで、幻の納豆を追い求める。隠れキリシタン納豆とは。ハイビスカスやバオバブからも納豆がつくられていた!? そして、人類の食文化を揺るがす新説「サピエンス納豆」とは一体。執念と狂気の取材が結実した、これぞ、高野ワークスの集大成。
商品規格
| 書名 / | 幻のアフリカ納豆を追え! |
|---|---|
| 作者 / | 高野秀行 著; |
| 簡介 / | 幻のアフリカ納豆を追え!：世界最大の納豆地帯は西アフリカ!?IS支配地域から南北軍事境界線まで、未知なる納豆を追い求める。驚天動地の熱愛発酵大紀行!究極の納豆は、アフ |
| 出版社 / | 日本出版販売株式会社 |
| ISBN13 / | 9784103400721 |
| ISBN10 / | |
| EAN / | 9784103400721 |
| 誠品26碼 / | |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 頁數 / | 366 |
| 重量(g) / | 452.0 |
| 語言 / | 4:日文 |
| 級別 / | N:無 |
| 尺寸 / | 19.1X13.2X2.8CM |