土を喰う日々 (改版 文庫)
| 作者 | 水上勉 |
|---|---|
| 出版社 | 日本出版販売株式会社 |
| 商品描述 | 土を喰う日々 (改版 文庫)：，著者は少年の頃、京都の禅寺で精進料理のつくり方を教えられた。畑で育てた季節の野菜を材料にして心のこもった惣菜をつくる――本書は、そう |
內容簡介
內容簡介 著者は少年の頃、京都の禅寺で精進料理のつくり方を教えられた。畑で育てた季節の野菜を材料にして心のこもった惣菜をつくる――本書は、そうした昔の体験をもとに、著者自らが包丁を持ち、一年にわたって様様な料理を工夫してみせた、貴重なクッキング・ブックである。と同時に、香ばしい土の匂いを忘れてしまった日本人の食生活の荒廃を悲しむ、異色の味覚エッセーでもある――。
作者介紹
作者介紹 水上勉1919年(大正8年)3月8日‐2004年(平成16年)9月8日、享年85。福井県出身。1961年『雁の寺』で第45回直木賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
商品規格
| 書名 / | 土を喰う日々 (改版 文庫) |
|---|---|
| 作者 / | 水上勉 |
| 簡介 / | 土を喰う日々 (改版 文庫)：，著者は少年の頃、京都の禅寺で精進料理のつくり方を教えられた。畑で育てた季節の野菜を材料にして心のこもった惣菜をつくる――本書は、そう |
| 出版社 / | 日本出版販売株式会社 |
| ISBN13 / | 9784101141152 |
| ISBN10 / | 4101141150 |
| EAN / | 9784101141152 |
| 誠品26碼 / | 2682360062003 |
| 頁數 / | 272 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 4:日文 |
| 尺寸 / | XXCM |
| 級別 / | N:無 |