フェルメ-ルの食卓
| 作者 | 林綾野/著; |
|---|---|
| 出版社 | 日本出版販売株式会社 |
| 商品描述 | フェルメ-ルの食卓：活気溢れる市民社会を生み出した17世紀のオランダ。そこに住む人々を細密に描いたフェルメール作品の謎を解く、ビジュアル美術エッセイ。17世紀と現代 |
內容簡介
內容簡介 画家も手づかみで食べていた!?「17世紀黄金のオランダ」を訪ねてフェルメール所蔵 全美術館紹介<17世紀のレシピ5品>サラダ ホワイトアスパラ 牡蠣のシチュー ひき肉のローストレモンソース添え パンプディング<現代オランダのレシピ11品>ヘーリングの燻製プレート マスタードスープ エルデンスープ 野菜と肉のジャガイモマッシュ 豚肉のソテー オランダ風 ほうれん草とゆで卵 ジャガイモ添え チコリのグラタン ダッチシチュー セモリナプディングほか 活気溢れる市民社会を生み出した17世紀のオランダ。そこに住む人々を細密に描いたフェルメール作品の謎を解く、ビジュアル美術エッセイ。17世紀と現代オランダのレシピを16品掲載。
商品規格
| 書名 / | フェルメ-ルの食卓 |
|---|---|
| 作者 / | 林綾野 著; |
| 簡介 / | フェルメ-ルの食卓：活気溢れる市民社会を生み出した17世紀のオランダ。そこに住む人々を細密に描いたフェルメール作品の謎を解く、ビジュアル美術エッセイ。17世紀と現代 |
| 出版社 / | 日本出版販売株式会社 |
| ISBN13 / | 9784062170468 |
| ISBN10 / | |
| EAN / | 9784062170468 |
| 誠品26碼 / | |
| 頁數 / | 120 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 4:日文 |
| 級別 / | N:無 |
| 尺寸 / | 17.8X17.8X1.2CM |