SDGsクッキング 1
| 作者 | 今泉マユ子/著; |
|---|---|
| 出版社 | 日本出版販売株式会社 |
| 商品描述 | SDGsクッキング 1：，料理を通じてSDGsを実践するレシピ本。1巻目は食品ロスがテーマ。食材を無駄なく使い切って生ごみを出さない「使い切りレシピ」、残り物を別のメニュ |
內容簡介
內容簡介 料理を通じてSDGsを実践するレシピ本。1巻目は食品ロスがテーマ。食材を無駄なく使い切って生ごみを出さない「使い切りレシピ」、残り物を別のメニューに生まれ変わらせて最後まで食べきる「リメイクレシピ」を紹介。
作者介紹
作者介紹 今泉マユ子管理栄養士、防災士、日本災害食学会災害食専門員。全国で講演・講座・ワークショップを行う。NHK「おはよう日本」「あさイチ」、日本テレビ「ヒルナンデス!」「ZIP!」、TBS「マツコの知らない世界」「王様のブランチ」「家事ヤロウ!」などテレビのほかラジオ出演も多数。日経新聞夕刊「時短家事」連載中。『防災教室 災害食がわかる本』『「もしも」に備える食 災害時でも、いつもの食事を』『「もしも」に役立つ!おやこで防災力アップ』『レトルトの女王のアイデアレシピ ラクラクごはん』ほか著書多数。
商品規格
| 書名 / | SDGsクッキング 1 |
|---|---|
| 作者 / | 今泉マユ子 著; |
| 簡介 / | SDGsクッキング 1：，料理を通じてSDGsを実践するレシピ本。1巻目は食品ロスがテーマ。食材を無駄なく使い切って生ごみを出さない「使い切りレシピ」、残り物を別のメニュ |
| 出版社 / | 日本出版販売株式会社 |
| ISBN13 / | 9784652204849 |
| ISBN10 / | |
| EAN / | 9784652204849 |
| 誠品26碼 / | |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 頁數 / | 48 |
| 語言 / | 4:日文 |
| 級別 / | N:無 |
| 尺寸 / | 26.8X21.9X1.2CM |