食在有意思 2: 食品變身大公開
| 作者 | 料北鴨 |
|---|---|
| 出版社 | 大和書報圖書股份有限公司 |
| 商品描述 | 食在有意思 2: 食品變身大公開：1.由什麼都知道的「小神廚」和傻傻跟班的「小徒弟」擔綱演出，介紹食材的來源以及趣味大小事。2.認識常見食材和加工食品，啟發食育教育的探 |
內容簡介
內容簡介 這原料有意思！地底樹薯變身成Q彈配料。這成分有意思！原來是冷凍鮮奶油。這次會有一絲！黃豆變身鹹香調味料。秋風味有意思！具有奶香味的植物油？國立宜蘭大學食品科學系助理教授 許馨云 審定點亮孩子探索食育之心：他不只是一套圖書，更是一場從廚房出發，走進農田、工廠與實驗室的知識探索旅程。
作者介紹
作者介紹 作者：料北鴨料北鴨不是本名，但是有一種比本名更容易被記住的態勢，跟雞鴨一樣都是兩隻腳，但基本上是一名人類。本名廖之瑋的北鴨，主業是媽媽，副業十八般武藝樣樣來，寫故事、編書、設計教案、帶課程，最喜歡站在玩樂區，坐在美食堆，躺在小說海，並且希望這個狀態可以一直持續下去。臺東大學的兒童文學所畢業，作品有《嘰呱森林》、《臭烘烘的游泳池》(茉莉)、《水牛爺爺搬新家》(親親自然)及《勇敢小火車：耶誕老公公夏日旅行》(親子天下)，作品散見於各大出版社。繪者：蔡景文插畫家，臺北市出生，興趣是收藏玩具，喜歡到海邊晒太陽，個性平淡又古怪，擅長多元畫風，繪製兒童刊物。
產品目錄
產品目錄 1.珍珠：發明過程有意思！沒想到會成為臺灣之光！2.冰淇淋：這個身世有意思！從貴族聖品到平民甜點！3.巧克力：歷史悠久有意思！三千多年前就出現了！4.豆腐：發明過程有意思！素食者的優質蛋白質！5.醬油：這個顏色有意思！原料居然不是黑色的！6.乳酪：這個味道有意思！原來是發酸發臭的味道！7.皮蛋：這個變身有意思！偶然變成餐桌上的佳餚！8.奶精：這個原料有意思！像奶卻不是奶！9.汽水：這個想法有意思！是誰把氣體加進飲料裡？10.棉花糖：這個造型有意思！拿在手上的雲朵！11.泡麵：這個想法有意思！沒想到變成颱風天必備聖品12.麵包：歷史悠久有意思！三萬年前就出現了！
商品規格
| 書名 / | 食在有意思 2: 食品變身大公開 |
|---|---|
| 作者 / | 料北鴨 |
| 簡介 / | 食在有意思 2: 食品變身大公開：1.由什麼都知道的「小神廚」和傻傻跟班的「小徒弟」擔綱演出，介紹食材的來源以及趣味大小事。2.認識常見食材和加工食品，啟發食育教育的探 |
| 出版社 / | 大和書報圖書股份有限公司 |
| ISBN13 / | 9786264322966 |
| ISBN10 / | |
| EAN / | 9786264322966 |
| 誠品26碼 / | 2683052126003 |
| 頁數 / | 84 |
| 注音版 / | 否 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 尺寸 / | 21x28cm |
| 級別 / | N:無 |
| 提供維修 / | 無 |
| 適用年齡 / | 8-12 |
最佳賣點
最佳賣點 : 1.由什麼都知道的「小神廚」和傻傻跟班的「小徒弟」擔綱演出，介紹食材的來源以及趣味大小事。
2.認識常見食材和加工食品，啟發食育教育的探索興趣。