江戸博物文庫 魚の巻: 水界の王族たち
| 作者 | 工作舎/ 編 |
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| 出版社 | 日盛圖書有限公司 |
| 商品描述 | 江戸博物文庫 魚の巻: 水界の王族たち：遊泳する色と形の美しさ……。海水魚を中心に、江戸期の彩色魚類図版約180種を収録。和名の由来、味や調理法など食材としての魅力も |
內容簡介
內容簡介 遊泳する色と形の美しさ……。海水魚を中心に、江戸期の彩色魚類図版約180種を収録。和名の由来、味や調理法など食材としての魅力も説明する。新書サイズの小さなビジュアルブック「江戸博物文庫」シリーズ。繊細な日本の美がたちあらわれる。
商品規格
| 書名 / | 江戸博物文庫 魚の巻: 水界の王族たち |
|---|---|
| 作者 / | 工作舎 編 |
| 簡介 / | 江戸博物文庫 魚の巻: 水界の王族たち：遊泳する色と形の美しさ……。海水魚を中心に、江戸期の彩色魚類図版約180種を収録。和名の由来、味や調理法など食材としての魅力も |
| 出版社 / | 日盛圖書有限公司 |
| ISBN13 / | 9784875024866 |
| ISBN10 / | 487502486X |
| EAN / | 9784875024866 |
| 誠品26碼 / | 2681479644001 |
| 頁數 / | 192 |
| 注音版 / | 否 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 4:日文 |
| 尺寸 / | 18.2X11.4CM |
| 級別 / | N:無 |