防詐3要訣：不聽信、不操作、掛斷電話 
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1,3501,215
分期3期0利率✕每期405元
3 期 0 利率✕每期 405 元
臺灣銀行、合作金庫、第一銀行、華南銀行、彰化銀行、台北富邦、國泰世華、兆豐商銀、臺灣中小企銀、滙豐銀行、新光銀行、聯邦銀行、遠東銀行、永豐銀行、玉山銀行、凱基銀行、星展銀行、台新銀行、安泰銀行、中國信託、台灣樂天
※ 除不盡餘數將於第一期收取
查詢門市庫存
內容簡介
前『月刊 商店建築』編集長の山倉礼士さん、建築家の隈研吾さん推薦!
近年様々な角度からの注目を集めるカフェ。
本書は、自らも多くのカフェを設計してきた著者が設計者ならではの視点で世界中のカフェ空間を読み解くカフェデザインの資料集。
豊富な写真、平面図と著者直筆のスケッチによって、ディテールはもちろん街との関係性にまで及ぶ優れたデザイン的工夫が見出される。
設計者、カフェオーナーは必携の1冊。
近年様々な角度からの注目を集めるカフェ。
本書は、自らも多くのカフェを設計してきた著者が設計者ならではの視点で世界中のカフェ空間を読み解くカフェデザインの資料集。
豊富な写真、平面図と著者直筆のスケッチによって、ディテールはもちろん街との関係性にまで及ぶ優れたデザイン的工夫が見出される。
設計者、カフェオーナーは必携の1冊。
產品目錄
まえがき
本書に掲載する事例
1部/場所とのかかわり
1. 環境を借りる
01 自然へのリスペクト、環境からのプロテクト ─ Third Wave Kiosk/トーキー
02 借景以上 ─ CAFE POMEGRANATE/バリ
03 オフィス街に川床をつくる ─ BROOKLYN ROASTING COMPANY KITAHAMA/大阪市
04 脱着できるカフェ ─ Skye Coffee co./バルセロナ
05 中庭の階段を取り込む ─ HONOR/パリ
06 都会の空地に宿る ─ the AIRSTREAM GARDEN/渋谷区
07 軸線を強調する大庇 ─ fluctuat nec mergitur/パリ
08 街の動線と共存する ─ Dandelion Chocolate, Kamakura/鎌倉市
09 金融街で土着の素材と技術を使う意味 ─ The Magazine Shop/ドバイ
2. 境界をぼやかす
10 フラットな関係が開放性を生み出す ─ Seesaw Coffee - Bund Finance Center/上海
11 通りにせり出す可動式カウンター ─ Dandelion Chocolate - Ferry Building/サンフランシスコ
12 内外の一体感を生む窓際の仕掛け ─ Slater St. Bench/メルボルン
13 視線を誘い込む組み木のトンネル ─ スターバックス コーヒー 太宰府天満宮表参道店/太宰府市
14 エントランスにある余白の価値 ─ SATURDAYS NEW YORK CITY TOKYO/目黒区
15 アプローチというファサード ─ ブルーボトルコーヒー 三軒茶屋カフェ/世田谷区
16 街にひらけた小さな軒下 ─ ONIBUS COFFEE Nakameguro/目黒区
3. 外との関係を断つ
17 半地下から通りを眺める ─ GLITCH COFFEE BREWED @ 9h/港区
18 時間を閉じ込めた船 ─ 六曜社 コーヒー店/京都市
19 無窓空間におかれたバリスタの舞台 ─ KOFFEE MAMEYA/渋谷区
column1 際を設計する
2部/人とのかかわり
1. 人がつくるファサード
20 摺り上げ式窓がつくる都心の小さな縁側 ─ Elephant Grounds Star Street/香港
21 現代版パリのオープンテラス ─ KB CAFESHOP by KB COFFEE ROASTERS/パリ
22 通りにつながるサウナ式ベンチ ─ HIGUMA Doughnuts × Coffee Wrights 表参道/渋谷区
23 ストリートファニチャーがつくる通りの顔 ─ 三富センター/京都市
2. 人をもてなす距離
24 4本脚のカウンター ─ Bonanza Coffee Heroes/ベルリン
25 白い空間に、1本の「道」 ─ ACOFFEE/メルボルン
26 バリスタとの距離を近づける極浅の2段カウンター ─ Patricia Coffee Brewers/メルボルン
27 モルタルのひな壇 ─ NO COFFEE/福岡市
28 どこからでもアプローチできる細長いカウンター ─ COFFEE SUPREME TOKYO/渋谷区
29 「狭小建築」の「極小カウンター」 ─ ABOUT LIFE COFFEE BREWERS/渋谷区
30 タバコ屋に倣う、日常風景の再構築 ─ MAMEBACO/京都市
31 オーナーの小宇宙に広がるもてなしの空間 ─ CAFE Ryusenkei/足柄下郡箱根町
3. 営みの掛け算
32 生業と住まいの関係 ─ FINETIME COFFEE ROASTERS/世田谷区
33 カフェの顔を持つ歯科 ─ 池渕歯科 POND Sakaimachi/岸和田市
column2 誰のための空間か
3部/時間とのかかわり
1. 古い建物を生かす
34 大空間をまとめる6つのスキップフロア ─ Higher Ground Melbourne/メルボルン
35 演出されたキッチン ─ Lune Croissanterie/メルボルン
36 和室に配したキューブ状キオスク ─ OMOTESANDO KOFFEE/渋谷区
37 すべてを白く染める ─ walden woods kyoto/京都市
2. プロセスのデザイン
38 所作を美しく見せる仕上げと素材 ─ artless craft tea & coffee/ artless appointment gallery/目黒区
39 体験のデザイン ─ Dandelion Chocolate, Factory & Cafe Kuramae/台東区
column3 時間を視覚化する
あとがき ― 空間の記憶
掲載店舗情報
本書に掲載する事例
1部/場所とのかかわり
1. 環境を借りる
01 自然へのリスペクト、環境からのプロテクト ─ Third Wave Kiosk/トーキー
02 借景以上 ─ CAFE POMEGRANATE/バリ
03 オフィス街に川床をつくる ─ BROOKLYN ROASTING COMPANY KITAHAMA/大阪市
04 脱着できるカフェ ─ Skye Coffee co./バルセロナ
05 中庭の階段を取り込む ─ HONOR/パリ
06 都会の空地に宿る ─ the AIRSTREAM GARDEN/渋谷区
07 軸線を強調する大庇 ─ fluctuat nec mergitur/パリ
08 街の動線と共存する ─ Dandelion Chocolate, Kamakura/鎌倉市
09 金融街で土着の素材と技術を使う意味 ─ The Magazine Shop/ドバイ
2. 境界をぼやかす
10 フラットな関係が開放性を生み出す ─ Seesaw Coffee - Bund Finance Center/上海
11 通りにせり出す可動式カウンター ─ Dandelion Chocolate - Ferry Building/サンフランシスコ
12 内外の一体感を生む窓際の仕掛け ─ Slater St. Bench/メルボルン
13 視線を誘い込む組み木のトンネル ─ スターバックス コーヒー 太宰府天満宮表参道店/太宰府市
14 エントランスにある余白の価値 ─ SATURDAYS NEW YORK CITY TOKYO/目黒区
15 アプローチというファサード ─ ブルーボトルコーヒー 三軒茶屋カフェ/世田谷区
16 街にひらけた小さな軒下 ─ ONIBUS COFFEE Nakameguro/目黒区
3. 外との関係を断つ
17 半地下から通りを眺める ─ GLITCH COFFEE BREWED @ 9h/港区
18 時間を閉じ込めた船 ─ 六曜社 コーヒー店/京都市
19 無窓空間におかれたバリスタの舞台 ─ KOFFEE MAMEYA/渋谷区
column1 際を設計する
2部/人とのかかわり
1. 人がつくるファサード
20 摺り上げ式窓がつくる都心の小さな縁側 ─ Elephant Grounds Star Street/香港
21 現代版パリのオープンテラス ─ KB CAFESHOP by KB COFFEE ROASTERS/パリ
22 通りにつながるサウナ式ベンチ ─ HIGUMA Doughnuts × Coffee Wrights 表参道/渋谷区
23 ストリートファニチャーがつくる通りの顔 ─ 三富センター/京都市
2. 人をもてなす距離
24 4本脚のカウンター ─ Bonanza Coffee Heroes/ベルリン
25 白い空間に、1本の「道」 ─ ACOFFEE/メルボルン
26 バリスタとの距離を近づける極浅の2段カウンター ─ Patricia Coffee Brewers/メルボルン
27 モルタルのひな壇 ─ NO COFFEE/福岡市
28 どこからでもアプローチできる細長いカウンター ─ COFFEE SUPREME TOKYO/渋谷区
29 「狭小建築」の「極小カウンター」 ─ ABOUT LIFE COFFEE BREWERS/渋谷区
30 タバコ屋に倣う、日常風景の再構築 ─ MAMEBACO/京都市
31 オーナーの小宇宙に広がるもてなしの空間 ─ CAFE Ryusenkei/足柄下郡箱根町
3. 営みの掛け算
32 生業と住まいの関係 ─ FINETIME COFFEE ROASTERS/世田谷区
33 カフェの顔を持つ歯科 ─ 池渕歯科 POND Sakaimachi/岸和田市
column2 誰のための空間か
3部/時間とのかかわり
1. 古い建物を生かす
34 大空間をまとめる6つのスキップフロア ─ Higher Ground Melbourne/メルボルン
35 演出されたキッチン ─ Lune Croissanterie/メルボルン
36 和室に配したキューブ状キオスク ─ OMOTESANDO KOFFEE/渋谷区
37 すべてを白く染める ─ walden woods kyoto/京都市
2. プロセスのデザイン
38 所作を美しく見せる仕上げと素材 ─ artless craft tea & coffee/ artless appointment gallery/目黒区
39 体験のデザイン ─ Dandelion Chocolate, Factory & Cafe Kuramae/台東区
column3 時間を視覚化する
あとがき ― 空間の記憶
掲載店舗情報
作者介紹
加藤 匡毅
一級建築士。
工学院大学建築学科卒業。隈研吾建築都市設計事務所、IDEEなどを経て、2012年Puddle設立。現在、同事務所共同代表。横浜市金沢区で幼少期を過ごし、歴史的建造物と新造された都市計画双方から影響を受ける。これまで15を超える国と地域で建築・インテリアを設計。各土地で育まれた素材を用い、人の手によってつくられた美しく変化していく空間設計を通し、そこで過ごす人の心地良さを探求し続ける。
Puddle(パドル)
2012年設立。東京を拠点に、ホテル、オフィス、住宅、商業施設において、照明・家具・音響・植物など空間にまつわるすべての要素を設計する。すでに存在していた美しさや価値に目を向け、職人技術に敬意を払い、独自の視点から新たな体験をつくり出していくことを目指す。活動範囲は国内にとどまらず、アジア、中東、ヨーロッパ、北アフリカ、北アメリカ各国に広がる。主な作品に「IWAI OMOTESANDO」、「Dandelion Chocolate」など。
[Web] puddle.co.jp
一級建築士。
工学院大学建築学科卒業。隈研吾建築都市設計事務所、IDEEなどを経て、2012年Puddle設立。現在、同事務所共同代表。横浜市金沢区で幼少期を過ごし、歴史的建造物と新造された都市計画双方から影響を受ける。これまで15を超える国と地域で建築・インテリアを設計。各土地で育まれた素材を用い、人の手によってつくられた美しく変化していく空間設計を通し、そこで過ごす人の心地良さを探求し続ける。
Puddle(パドル)
2012年設立。東京を拠点に、ホテル、オフィス、住宅、商業施設において、照明・家具・音響・植物など空間にまつわるすべての要素を設計する。すでに存在していた美しさや価値に目を向け、職人技術に敬意を払い、独自の視点から新たな体験をつくり出していくことを目指す。活動範囲は国内にとどまらず、アジア、中東、ヨーロッパ、北アフリカ、北アメリカ各国に広がる。主な作品に「IWAI OMOTESANDO」、「Dandelion Chocolate」など。
[Web] puddle.co.jp
規格
誠品貨碼 / 2681812125006
ISBN13 / 9784761532505
ISBN10 / 4761532505
EAN貨碼 / 9784761532505
頁數 / 184
注音版 / 否
裝訂 / S:軟精裝
語言 / 4:日文
尺寸 / 21X14.8X2.5CM
級別 / N:無
退貨說明
退貨須知：
- 依照消費者保護法的規定，您享有商品貨到次日起七天猶豫期(含例假日)的權益(請注意！猶豫期非試用期)，辦理退貨之商品必須是全新狀態(不得有刮傷、破損、受潮)且需完整(包含全部商品、配件、原廠內外包裝、贈品及所有附隨文件或資料的完整性等)。
- 請您以送貨廠商使用之包裝紙箱將退貨商品包裝妥當，若原紙箱已遺失，請另使用其他紙箱包覆於商品原廠包裝之外，切勿直接於原廠包裝上黏貼紙張或書寫文字。若原廠包裝損毀將可能被認定為已逾越檢查商品之必要程度，本公司得依毀損程度扣除回復原狀必要費用(整新費)後退費；請您先確認商品正確、外觀可接受，再行拆封，以免影響您的權利；若為產品瑕疵，本公司接受退貨。
依「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」，下列商品不適用七日猶豫期，除產品本身有瑕疵外，不接受退貨：
- 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。(如:生鮮蔬果、乳製品、冷凍冷藏食材、蛋糕)
- 依消費者要求所為之客製化給付。(如:客製印章、鋼筆刻字)
- 報紙、期刊或雜誌。
- 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
- 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務，經消費者事先同意始提供。(如:電子書)
- 已拆封之個人衛生用品。(如:內衣褲、襪類、褲襪、刮鬍刀、除毛刀等貼身用品)
- 國際航空客運服務。
若您退貨時有下列情形，可能被認定已逾越檢查商品之必要程度而須負擔為回復原狀必要費用(整新費)，或影響您的退貨權利，請您在拆封前決定是否要退貨：
- 以數位或電磁紀錄形式儲存或著作權相關之商品(包含但不限於CD、VCD、DVD、電腦軟體等) 包裝已拆封者(除運送用之包裝以外)。
- 耗材(包含但不限於墨水匣、碳粉匣、紙張、筆類墨水、清潔劑補充包等)之商品包裝已拆封者(除運送用之包裝以外)。
- 衣飾鞋類/寢具/織品(包含但不限於衣褲、鞋子、襪子、泳裝、床單、被套、填充玩具)或之商品缺件(含購買商品、附件、內外包裝、贈品等)或經剪標或下水或商品有不可回復之髒污或磨損痕跡。
- 食品、美容/保養用品、內衣褲等消耗性或個人衛生用品、商品銷售頁面上特別載明之商品已拆封者(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於瓶蓋、封口、封膜等接觸商品內容之包裝部分)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
- 家電、3C、畫作、電子閱讀器等商品，除商品本身有瑕疵外，退回之商品已拆封(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於封膜等接觸商品內容之包裝部分、移除封條、拆除吊牌、拆除貼膠或標籤等情形)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
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