中国伝統香料事典

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內容簡介

中国古来の香料・調香・焚香・香器を集大成した『陳氏香譜』を本邦初訳。詳注・原文・資料を備えた、類書なき「中国香事典」。

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作者介紹

奥田治奥田治
1911年、鳥取県生まれ。薬学博士。1933年、東京薬学専門学校(現・東京薬科大学)卒業。1933年から1975年にかけて、高砂香料工業、大洋香料、エム・ティートレーディングに在勤。この間、食品衛生調査会、国立公衆衛生院講師、日本薬局方調査員、日本薬剤師会・東京都薬剤師会衛生科学調査委員、日本香料工業会委員などを歴任する。1976年より国内外の香料会社顧問や香料コンサルタントを務めた。1991年には中国国家科学技術委員会より栄誉証を受賞。2001年没。主な著書に『香料化学総覧Ⅰ・Ⅱ・Ⅲ』(廣川書店、1967~1979年)、『香料と化粧品の科学』(廣川書店、1982年)、『香りと文明』(講談社、1986年)などがある。川瀬清1925年、東京生まれ。東京薬科大学名誉教授。1945年、東京薬学専門学校卒業。1945年、東京薬学専門学校副手(生薬学)。1947年、東京帝国大学医学部薬学科専科(生薬学)修了。1951年、東京薬科大学助手。1962年、東京薬科大学助教授。1975年、東京薬科大学教授(科学史、薬学概論)。1991年、東京薬科大学定年退職。この間、日本薬史学会設立および日本社会薬学会創設に参画。1971年、東京薬科大学に薬史学教室を開設。退職後1993年、東京漢方教育研究センター創設に参画(後に会長)。2021年没。主な著書に『薬学概論』改訂第4版増補(共編、南江堂、2005年)ほか。松永樹浩松永樹浩
1948年、北京生まれ。薬剤師・医学博士。東京理科大学薬学部卒業、北京中医薬大学大学院修了。薬科大学ほかで中医学、中薬学、中医薬臨床応用学、中医心理学等の講座講師。主な訳書に『中医心理学:中国漢方心身医学』第2版(共訳、たにぐち書店、1997年)、その他多数の中医薬関係論文あり。

規格

誠品貨碼 /
ISBN13 / 9784336079015
ISBN10 /
EAN貨碼 / 9784336079015
裝訂 / P:平裝
頁數 / 368
語言 / 4:日文
級別 / N:無
尺寸 / 27.2X19.6X3.5CM

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