作者介紹
作者介紹 齋藤好美株式会社イートバランス代表取締役 ビバランスダイエット協会代表理事「食べながら痩せる」をモットーに、断食や無理な食事制限に頼らないダイエット法を提案。30年間、15キロのダイエットとリバウンドを繰り返し、太っているのに「栄養失調」と診断された経験を持つ。その後、栄養バランスを見直した独自の食事法で、半年で7キロの減量に成功。栄養の知識がない、時間がない、料理が苦手でも続けられる、シンプルで実践しやすい方法を追求し、「ビバランスダイエット」を立ち上げる。これまでに5万食以上の食事をサポートし、受講生の約9割が3~10キロ以上の減量に成功。アメブロでは1記事で10万PVを記録し、ダイエット記録ジャンル1位を獲得)。著書に『カロリー気にせず食べて健康に痩せる コンビニ3品ダイエット』(かんき出版)がある。工藤孝文内科医 糖尿病内科医 漢方医福岡大学医学部卒業後、アイルランド、オーストラリアへ留学。帰国後、大学病院、地域の基幹病院を経て、現在は、東京・渋谷のそのだ内科、糖尿病・甲状腺クリニックで、生活習慣病や糖尿病の診療を行う。著書に『疲れない大百科 ~女性専門の疲労外来ドクターが教える~」(ワニブックス)、『心と体のもやもやがスーッと消える食事術』(文藝春秋)、『毎日100gダイエット!内臓脂肪を減らす食べ方』(日本実業出版社ほか多数。