料理がもっとおいしくなる レシピの行間を読むレシピ
| 作者 | 小林まさみ/著; |
|---|---|
| 出版社 | 日本出版販売株式会社 |
| 商品描述 | 料理がもっとおいしくなる レシピの行間を読むレシピ：，調理工程の意味、素材と味つけの関係など、レシピで省略される部分にこそ、料理の奥深さが満載。読むだけで料理上 |
內容簡介
內容簡介 調理工程の意味、素材と味つけの関係など、レシピで省略される部分にこそ、料理の奥深さが満載。読むだけで料理上手になれる一冊。
商品規格
| 書名 / | 料理がもっとおいしくなる レシピの行間を読むレシピ |
|---|---|
| 作者 / | 小林まさみ 著; |
| 簡介 / | 料理がもっとおいしくなる レシピの行間を読むレシピ：，調理工程の意味、素材と味つけの関係など、レシピで省略される部分にこそ、料理の奥深さが満載。読むだけで料理上 |
| 出版社 / | 日本出版販売株式会社 |
| ISBN13 / | 9784415336893 |
| ISBN10 / | |
| EAN / | 9784415336893 |
| 誠品26碼 / | |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 頁數 / | 112 |
| 語言 / | 4:日文 |
| 級別 / | N:無 |
| 尺寸 / | 25.8X18.3X1.0CM |