ごちそうモンゴル!大草原が息づく暮らし わたしの旅ブックス 068
| 作者 | 鈴木裕子/著; |
|---|---|
| 出版社 | 日本出版販売株式会社 |
| 商品描述 | ごちそうモンゴル!大草原が息づく暮らし わたしの旅ブックス 068：，元公邸料理人が驚いたモンゴルの風土と遊牧民の文化。寒さと乾燥の中に息づく生き抜く力と知恵の数々。 |
內容簡介
內容簡介 元公邸料理人が驚いたモンゴルの風土と遊牧民の文化。寒さと乾燥の中に息づく生き抜く力と知恵の数々。彼らに気づかされたこととは?
作者介紹
作者介紹 鈴木裕子1968年東京都生まれ。保育園の給食のおばちゃんから在モンゴル日本国大使館公邸料理人に転身。離任後は大好きなモンゴルに健康としあわせを贈りたいとモンゴルで『Japanese chef YUKO’s vegetable and cookbook for MONGOLIANS』、続いて2冊を刊行。日本での著作は『まんぷくモンゴル!公邸料理人、大草原で肉を食う』(産業編集センター)。国家資格の専門調理師全六部門を取得した食いしん坊。モットーは「美味しいはいつもしあわせ」。
商品規格
| 書名 / | ごちそうモンゴル!大草原が息づく暮らし わたしの旅ブックス 068 |
|---|---|
| 作者 / | 鈴木裕子 著; |
| 簡介 / | ごちそうモンゴル!大草原が息づく暮らし わたしの旅ブックス 068：，元公邸料理人が驚いたモンゴルの風土と遊牧民の文化。寒さと乾燥の中に息づく生き抜く力と知恵の数々。 |
| 出版社 / | 日本出版販売株式会社 |
| ISBN13 / | 9784863114852 |
| ISBN10 / | |
| EAN / | 9784863114852 |
| 誠品26碼 / | |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 頁數 / | 200 |
| 語言 / | 4:日文 |
| 級別 / | N:無 |
| 尺寸 / | 17.3X11.5X1.4CM |