寿司ビジネス
| 作者 | ながさき一生/著; |
|---|---|
| 出版社 | 日本出版販売株式会社 |
| 商品描述 | 寿司ビジネス：，世界を席巻する寿司ビジネス!生産・流通から海外市場まで、寿司を取り巻く産業の全体像についてビジネスと文化の両面から解説!：誠品以「人文、藝術、創意 |
內容簡介
內容簡介 世界を席巻する寿司ビジネス!生産・流通から海外市場まで、寿司を取り巻く産業の全体像についてビジネスと文化の両面から解説!
商品規格
| 書名 / | 寿司ビジネス |
|---|---|
| 作者 / | ながさき一生 著; |
| 簡介 / | 寿司ビジネス：，世界を席巻する寿司ビジネス!生産・流通から海外市場まで、寿司を取り巻く産業の全体像についてビジネスと文化の両面から解説!：誠品以「人文、藝術、創意 |
| 出版社 / | 日本出版販売株式会社 |
| ISBN13 / | 9784295411819 |
| ISBN10 / | |
| EAN / | 9784295411819 |
| 誠品26碼 / | |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 頁數 / | 288 |
| 語言 / | 4:日文 |
| 級別 / | N:無 |
| 尺寸 / | 18.8X13.0X1.8CM |