12か月の薬膳食材帖
| 作者 | 山田奈美/著; |
|---|---|
| 出版社 | 日本出版販売株式会社 |
| 商品描述 | 12か月の薬膳食材帖：，月ごとの「気になるからだの不調」と、「それを改善する食材・食べ方」について解説する薬膳食材事典。心もからだも整う1冊。：誠品以「人文、藝術 |
內容簡介
內容簡介 月ごとの「気になるからだの不調」と、「それを改善する食材・食べ方」について解説する薬膳食材事典。心もからだも整う1冊。
作者介紹
作者介紹 山田奈美薬膳・発酵料理家。国際中医薬膳師。「食べごと研究所」主宰。東京薬膳研究所代表の武鈴子氏に師事し、東洋医学や薬膳理論、食養生について学ぶ。自宅兼アトリエの「古家1681」にて、「和食薬膳教室」「発酵教室」を主宰。素材を生かしたからだにやさしい料理や、季節に沿った丁寧な暮らしぶりが幅広い世代に人気。著書に『からだが整う一汁一菜』(主婦と生活社)、『昔の知恵からはじめる 回復のためのレシピ』(ダイヤモンド社)、『簡単。なのにちゃんと薬膳』(家の光協会)など多数。
商品規格
| 書名 / | 12か月の薬膳食材帖 |
|---|---|
| 作者 / | 山田奈美 著; |
| 簡介 / | 12か月の薬膳食材帖：，月ごとの「気になるからだの不調」と、「それを改善する食材・食べ方」について解説する薬膳食材事典。心もからだも整う1冊。：誠品以「人文、藝術 |
| 出版社 / | 日本出版販売株式会社 |
| ISBN13 / | 9784391166606 |
| ISBN10 / | |
| EAN / | 9784391166606 |
| 誠品26碼 / | |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 頁數 / | 208 |
| 語言 / | 4:日文 |
| 級別 / | N:無 |
| 尺寸 / | 19.0X14.8X1.7CM |