ニューハナイの材料は少ないのにとびきりおいしいパスタ100
| 作者 | 海老沢健太郎/著; |
|---|---|
| 出版社 | 日本出版販売株式会社 |
| 商品描述 | ニューハナイの材料は少ないのにとびきりおいしいパスタ100：，材料が少ないから作りやすい!簡単なのにお店の味になるパスタ100品：誠品以「人文、藝術、創意、生活」為核 |
內容簡介
內容簡介 材料が少ないから作りやすい!簡単なのにお店の味になるパスタ100品
作者介紹
作者介紹 海老沢健太郎ニューハナイ・オーナーシェフ。1988年、東京都生まれ。大学卒業後、都内のスペイン料理店やイタリア料理店で修業し、2017年東京都世田谷区の経堂に「ハナイ」をオープン。2020年に同じ経堂内で移転をし、「ニューハナイ」になる。趣味は旅行と登山。Instagram:@hanai8722
商品規格
| 書名 / | ニューハナイの材料は少ないのにとびきりおいしいパスタ100 |
|---|---|
| 作者 / | 海老沢健太郎 著; |
| 簡介 / | ニューハナイの材料は少ないのにとびきりおいしいパスタ100：，材料が少ないから作りやすい!簡単なのにお店の味になるパスタ100品：誠品以「人文、藝術、創意、生活」為核 |
| 出版社 / | 日本出版販売株式会社 |
| ISBN13 / | 9784049026382 |
| ISBN10 / | |
| EAN / | 9784049026382 |
| 誠品26碼 / | |
| 尺寸 / | 21.0X15.0X1.5CM |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 頁數 / | 192 |
| 語言 / | 4:日文 |
| 級別 / | N:無 |
最佳賣點
最佳賣點 :
東京・経堂の人気店、ニューハナイのパスタの作り方をまとめた決定版!
ニューハナイは、東京・経堂にあるワインとパスタの店。予約の取れない人気店として有名です。
お客さんのお目当ては、店主の海老沢さんが作るパスタ。
メニューには、季節の魚介や野菜を組み合わせた滋味深いパスタや、「カリオストロの城」などのネーミングもユニークなパスタが、毎日15品ほど。
しっかり食事にもなって、お酒にも合うおいしさに、一度食べたらとりこになってしまうのです。
本書では、ニューハナイの春夏秋冬のパスタと、定番パスタを100レシピを収録。
メイン食材はほぼ2つ、手順を丁寧に追ったプロセスカットも掲載しているので、本の通りに作れば、一年中おうちで名店の味が楽しめます。
<こんな方におすすめです>
・パスタが好きだが、お店みたいに作れない人
・見映えのいいパスタを作りたい人
・ホームパーティで何を作ればいいか迷う人
・家で晩酌を楽しみたい人
パスタ100レシピ+作りおきレシピも紹介しています。