Tea Time 19 | 誠品線上

Tea Time 19

內容簡介

內容簡介 紅茶の国イギリスで、今もっとも注目されているアフリカ紅茶。ケニアやルワンダ、マラウイなどアフリカ諸国で生産される紅茶は、紅く鮮やかな水色、フレッシュで華やかなアロマ、コクがありながら柔らかな味わいで英国のティータイムには欠かせません。トワイニングスやヨークシャーティーなど英国紅茶ブランドをはじめ、老舗の紅茶専門店やスーパーで人気の紅茶にもアフリカ紅茶がブレンドされ、イギリスのミルクティー文化を支える重要な存在となっています。特集では「英国ティータイムとアフリカ紅茶のおいしい関係」をテーマに、紅茶鑑定士・田中哲さん(『もっとおいしい紅茶を飲みたい人へ WHAT A WODERFUL TEA WORLD!』著者)と英国の紅茶博士・ティモシー・ボンドさんにお話を伺いました。さらに、ロンドン在住の編集部員・濱口ゆり子が、老舗のティールーム「Newens」のアフタヌーンティーや街角のティーサロン、ロンドンのスーパーにある人気の紅茶事情についてご紹介。英国ティータイムの「今」を知る、必見の特集です。そのほか、紅茶に携わる魅力的な方々を紹介する「紅茶な人々」では、「えいこく屋」の荒川博之さん、「ラ・メランジェ」の松宮美惠さんにお話を伺いました。憧れのアフタヌーンティーのコーナーでは「フォションホテル京都 サロン ド テ フォション」をご紹介。このほか、英国菓子レシピや豪華執筆陣によるティータイムにぴったりのエッセイなど、紅茶にまつわる楽しい情報をたっぷりお届けします。 英国ティータイムに欠かせないアフリカ紅茶について、紅茶鑑定士・田中哲さんと英国の紅茶博士ティモシー・ボンドさんに伺いました。

作者介紹

作者介紹 Tea Time編集部紅茶はいかが?もっと楽しい、おいしい紅茶のある生活。『Tea Time』は、いつもの紅茶の時間から本場英国のティータイムまで「おいしい紅茶のある暮らし」をコンセプトにした日本で唯一の紅茶の定期刊行物です。2017年11月1日紅茶の日に創刊し、現在、5月1日、11月1日の年2回刊行しています。また、2021年4月より、日本紅茶協会の賛助会員となりました。ホッとひと息つきたいときや、とっておきのお茶の時間に一杯の香り高い紅茶と『Tea Time』を。

商品規格

活動

• 3/3前 全站滿$5,000折$500
• 3/3前 全站滿$1,500折$138
• 3/3前 全站滿$2,000折$200