寿司職人がこっそり教える空前絶後の世界一ウマい食べ方 | 誠品線上

寿司職人がこっそり教える空前絶後の世界一ウマい食べ方

內容簡介

內容簡介 ■人気のインスタグラマー初の著書Instagram、YouTube、tiktokを運用する料理系インスタグラマーこっぴ氏の初の著書です。本職は寿司職人で、食材の目利きと料理の腕は折り紙付きです。■調理音が聞こえてきそうな紙面&動画見ていると作りたくなる、迫力ある紙面。QRコードでは参考動画を見ることができます。こっぴさんと一緒に作っている気分を楽しんで!■お手軽レシピにひと手間プラスして絶品のウマさにゆで卵を浅漬けにする、イカ焼きのたれにイカの肝を加えて漬ける、なめたけににんにくやオリーブオイルを加えて洋風になど、ちょっとの工夫でいつもの食材が空前絶後のウマさに。こっぴのおすすめ、おつまみ、魚介、満足レシピと、ジャンル別に紹介しています。【目次】Chapter1 こっぴが選ぶ 世界一美味い食べ方 ベスト20Chapter2 世界一のおつまみレシピ ベスト15Chapter3 世界一の魚介レシピ ベスト10Chapter4 世界一の満足レシピ ベスト15column 世界一のズボラレシピ食材別INDEX 寿司職人のこっぴ氏が、世界一簡単で、斬新なウマい51レシピを紹介!

作者介紹

作者介紹 こっぴこっぴ現役で寿司職人をする傍ら、旬の食材を使い、独自の調理法や組み合わせで、その食材が世界一ウマくなる方法を模索し続けている。その様子をSNSで発信し、総フォロワー数20万人超(2025年6月現在)。ありそうでなかった調理法とプロの料理人が作る信頼できる味が人気。Instagram @mura.kouYouTube @kop957TikTok @kpppinomeshi

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• 日文｜寫真．攝影滿$1688折$180