THE カクテルバイブル500 | 誠品線上

THE カクテルバイブル500

內容簡介

內容簡介 ジン、ウォッカ、ラム、テキーラ、ウイスキー、ワイン、ビール、リキュールーーさまざまなお酒を使って、無限の楽しみ方ができるカクテル。いまや定番となったレモンサワーやハイボールもカクテルに含まれます。本書は数々のコンテストで優勝経験をもつバーテンダー歴47年のエグゼクティブスペシャリストの北村聡氏による500種類のカクテルを紹介した大図鑑。カクテルはもともと「自由に楽しむもの」。人気のマティーニ、ジントニック、マルガリータ、モスコミュール、ギムレット、カシスオレンジ、ソルティドッグなど定番から新作、日本酒を用いた北村氏のオリジナルカクテルまで、自分好みのカクテルが必ず見つかる、見るだけでも楽しい、必携の一冊。「自分でつくる宅のみ派」もいれば、「BARで雰囲気も楽しむ派」、「知識や蘊蓄を語りたい派」(インテリアとして飾りたい人)など「カクテル」の楽しみ方はいろいろ。どのニーズにも対応するよう、スタンダードから最新の人気カクテル(コンテスト受賞作品など)までは500種類以上のカクテルを網羅し、美しい写真と詳しいレシピで紹介、そのカクテルの誕生やまつわるエピソードなど解説する。 コンテストで優勝経験をもつバーテンダー歴47年のエグゼクティブスペシャリストによる、カクテルの美しい写真と詳しいレシピ大図鑑

作者介紹

作者介紹 北村聡北村 聡(きたむら さとし)バーテンダー。プロフェッショナルバーテンダーズ機構チェアマン。東京丸の内ホテルに15年勤務、チーフバーテンダーやバー支配人を経て、銀座「JBA BAR SUZUKI」にてチーフバーテンダーを歴任。全国バーテンダーカクテルコンクール3年連続金賞ほか、東京都カクテルコンテスト3年連続優勝、サントリーカクテルコンテスト3年連続金賞など、数々のオリジナルカクテルも生み出す。1997年銀座に「BAR洋酒博物館」を開店。

商品規格

活動

• 日文｜寫真．攝影滿$1688折$180