くちどけ最高スイーツ
| 作者 | 柳谷 みのり/著; |
|---|---|
| 出版社 | 日本出版販売株式会社 |
| 商品描述 | くちどけ最高スイーツ：，のどごしがよくて、くちどけもなめらかなスイーツは、おやつや食後のデザートとして一年中楽しめます。ゼリーと寒天、ババロアとムース、プリンと |
內容簡介
內容簡介 のどごしがよくて、くちどけもなめらかなスイーツは、おやつや食後のデザートとして一年中楽しめます。ゼリーと寒天、ババロアとムース、プリンとブリュレ、わらび粉とくず粉。それぞれ材料の特徴を活かし、食感にとことんこだわったレシピに注目! のどごし、くちどけなめらかなスイーツは、季節を問わず一年中楽しめます。ゼリーと寒天、ババロアとムース、プリンとブリュレなど。
作者介紹
作者介紹 柳谷みのり「みのすけ通信お菓子教室」主宰。菓子製造技能士2級(洋菓子)。1988年福岡県生まれ。2009年、中村調理製菓専門学校製菓技術科卒業後、パティスリー、同校職員、企業の商品開発などの仕事に携わる。2019年4月より「みのすけ通信お菓子教室」として独立。企業のレシピ開発、教室、イベントなども精力的に手がけている。現在は夫と2人の男の子、猫の4人+ 1 匹暮らし。仕事と子育てで忙しい日々を送っている。著書に『「みのすけ通信お菓子教室」のかわいいシェアスイーツ』『食感と軽さがうれしい「米粉」で作るいつものお菓子』『ふんわりしっとり 生地がおいしい米粉シフォン』(いずれも文化出版局)など。
商品規格
| 書名 / | くちどけ最高スイーツ |
|---|---|
| 作者 / | 柳谷 みのり 著; |
| 簡介 / | くちどけ最高スイーツ：，のどごしがよくて、くちどけもなめらかなスイーツは、おやつや食後のデザートとして一年中楽しめます。ゼリーと寒天、ババロアとムース、プリンと |
| 出版社 / | 日本出版販売株式会社 |
| ISBN13 / | 9784579214754 |
| ISBN10 / | |
| EAN / | 9784579214754 |
| 誠品26碼 / | |
| 頁數 / | 84 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 4:日文 |
| 級別 / | N:無 |
| 尺寸 / | 20.0X21.0X0.9CM |