デイリーズマフィン(新版) | 誠品線上

デイリーズマフィン(新版)

內容簡介

內容簡介 東京蔵前に店舗を構えるマフィン専門店「デイリーズマフィン」の初のレシピ集。ボウル一つで作れるマフィンは、手軽に作れて特別な材料もいっさい使わず、すぐに作れます。外はカリッと、中はふんわりとした食感は何度も食べたくなるおいしさです。本書ではお店でも人気のデザートマフィンとおかずマフィンを中心に、特別なときにおすすめのスペシャルマフィンをご紹介します。基本のレシピは丁寧にプロセス写真で解説してあるので、お菓子作り初心者の方でも安心です。手軽に作れておいしいマフィン作りを楽しんでください。<目次>マフィンをおいしく作るコツ 具材をおいしく入れるおいしく仕上げるコツ アイシングの作り方マフィンを保存するときは マフィンのおいしい食べ方この本の使い方 ●BASIC1 デザートマフィン●BASIC2 おかずマフィン特別なときのとっておきマフィン マフィンのラッピングアイディア基本の道具 基本の材料※本書は『外はカリっと、中はしっとり! まいにち食べたい デイリーズマフィン』(2014年刊)を加筆修正したものです。 蔵前「デイリーズマフィン」のレシピ集!おいしいマフィンが簡単に作れます!

作者介紹

作者介紹 古家和行東京蔵前に店舗を構えるマフィン専門店。インテリア会社でバイヤーをしていた夫の和行さんと老舗洋菓子店でパティシエを勤めていた妻のあゆみさんが、仙台でスタート。2014年3月に本店を蔵前へ移し、イベントなどの出店も精力的に行なう。レシピは毎週変わり、これまでのレシピ数は700種以上。

商品規格

活動

• 日文｜生活休閒、人文心理滿$999現折$100