タイニートリアティールーム季節を味わうイギリスの菓子 | 誠品線上

タイニートリアティールーム季節を味わうイギリスの菓子

內容簡介

內容簡介 本当においしいから、家のお茶の時間が愛おしくなる。季節ごとにメニューが変わるアフタヌーンティーやイギリスのカントリーサイドの魅力にあふれたケーキやスコーンが大人気、予約が取れないティールームの初の菓子レシピ集。通販でも英国展でも買えないティールームのお菓子は一期一会が魅力。その時ならではの、旬の素材が活かされた菓子。その日によってほんの少しだけ材料や配合が変わっても、必ずおいしく作れる素朴な菓子。いつも食べたい定番から、日本ではあまり見かけない少し珍しいメニューまで多士済々、作り方のコツまでわかりやすく丁寧に説明します。本書で紹介するのは、すべてお店で提供したことのある菓子、その中でも特に好評だったもの、「もう一度食べたい!」というリクエストが多かったものが中心です。どれも家庭で作りやすいサイズ、失敗なく作れて驚くほどおいしい、珠玉の50のレシピです。【PART1 いつも食べたいティールームのお菓子】■ティールームの定番菓子■ヴィクトリアスポンジ、キャロットケーキ、バナナブレッド、レモンドリズルケーキ、ラムレーズンと胡桃のスコーン、スパイスフィグケーキ、キャラメルジンジャーケーキ【PART2 季節を味わう英国菓子】■初夏から夏■ルバーブとジンジャーのクランブルケーキ、サマープディング、グースベリーとエルダーフラワーのケーキ■秋■アップルパイ、無花果とキャラメルのアップサイドダウンケーキ、葡萄とアーモンドのケーキ、スパイスアップルケーキ■冬■クリスマスプディング、ミンスパイ、エクルフェカンタルト、アップルシャルロット■冬の終わりから春■柑橘のアップサイドダウンケーキ、レモンメレンゲパイ、ラヴェンダーとカモミールの蜂蜜ケーキほか 予約が取れない大人気店のアフタヌーンティーのお菓子が、うちで作れる!

作者介紹

作者介紹 慶本佐知子「タイニートリアティールーム」オーナー。美術大学卒業後、PR会社等勤務を経て、2016年に下町の風情が残る東京・人形町に紅茶と英国菓子の同店をオープン。2018年に同じ人形町の甘酒横丁に移転。英国各地を巡って出会ったティールームの居心地のよさが活かされた店内、季節ごとにテーマが変わるアフタヌーンティーが評判を呼び、日本全国から客が絶えない人気店に。本書が初の著書。

商品規格

活動

• 11/21前 外文日｜單筆滿$1,200享9折
• 外文．日文｜滿$1999贈《應許之地》乙本
• 11/21前 全站滿$1,388享92折
• 11/21前 全站滿$2,200享9折