旬の味手帖
| 作者 | 野澤幸代/著;久保香菜子/著; |
|---|---|
| 出版社 | 日本出版販売株式会社 |
| 商品描述 | 旬の味手帖：，2016年に発行した2冊のムック『旬の味手帖春と夏』『旬の味手帖秋と冬』を再編集、書籍化した一冊。「春」「夏」「秋」「冬」それぞれの旬の時期にしか手に |
內容簡介
內容簡介 2016年に発行した2冊のムック『旬の味手帖 春と夏』『旬の味手帖 秋と冬』を再編集、書籍化した一冊。「春」「夏」「秋」「冬」それぞれの旬の時期にしか手に入らない食材を取り上げ、下ごしらえの方法と料理を紹介。ポイントを押さえた解説で、基本の定番から洋風アレンジまで幅広いレシピが楽しめる。山菜、野菜、果物、魚介などの季節の恵みを味わいつくせる永久保存版。 旬の時期にしか手に入らない食材を取り上げ、下ごしらえの方法と料理を紹介する。季節の恵みを味わいつくせる永久保存版の一冊。
商品規格
| 書名 / | 旬の味手帖 |
|---|---|
| 作者 / | 野澤幸代 著;久保香菜子 著; |
| 簡介 / | 旬の味手帖：，2016年に発行した2冊のムック『旬の味手帖春と夏』『旬の味手帖秋と冬』を再編集、書籍化した一冊。「春」「夏」「秋」「冬」それぞれの旬の時期にしか手に |
| 出版社 / | 日本出版販売株式会社 |
| ISBN13 / | 9784415335292 |
| ISBN10 / | |
| EAN / | 9784415335292 |
| 誠品26碼 / | |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 頁數 / | 384 |
| 語言 / | 4:日文 |
| 級別 / | N:無 |
| 尺寸 / | 18.7X13.0X2.0CM |