材料1つのお弁当おかず365 | 誠品線上

材料1つのお弁当おかず365

內容簡介

內容簡介 毎日のお弁当はこれでいい365日使える 食材1つで、焼くだけ、ゆでるだけ、あえるだけetc.すぐ作れるミニマルお弁当おかずメインおかずは、お肉か魚介1つだけ。サブおかずは、野菜1つ、卵1つでOK。材料が少ないから工程もラクチン。あとは少しの調味料があれば、和洋中エスニック、甘いしょっぱいすっぱい辛い…などなど、あるもので作れるのにバリエーション豊富で、いま食べたい気分のお弁当おかず、家族が喜ぶお弁当おかずが必ず見つかります。<コンテンツ>第1章 食材1つ工程1つ。「だけ弁当」コレクション→食材1つで1品完成。材料3つしか使ってなくても、3品入って、味も彩りもボリュームも大満足のお弁当例を提案。第2章 食材1つで作るメインおかず→鶏肉のおかず、豚肉のおかず、牛肉のおかず、魚介のおかず…など食材1つで作れるメインおかずのレシピを紹介。第3章 食材1つで作るサブおかず→赤~オレンジの野菜、黄色の野菜、緑の野菜、白・茶色の野菜、紫の野菜、きのこ、豆&大豆製品、海藻…などの食材別に、材料1つで簡単に作れるサブおかずのレシピを紹介。第4章 卵1個で作るお弁当おかず→味玉、卵焼き、オムレツ、はさみ焼きなど、卵1個で作れるお弁当おかずのバリエーションを紹介。第5章 具1つで作る主食→おにぎり、めん、パンなど、具1つで作れるシンプル主食のレシピを紹介。 主菜も副菜も、材料は食材1つだけ。材料が少ないから工程もラクチン。あとは少しの調味料があれば、あるもので作れる。

作者介紹

作者介紹 上島亜紀料理研究家。ジュニア・アスリートフードマイスター、パン講師、食育アドバイザーの資格をもつ。神奈川県の自宅にて、料理教室「A’s Table」を主宰。気軽な家庭料理からおもてなし料理、パンや洋菓子まで、アイデアあふれるレシピが人気で、女性誌や書籍を中心に活躍。OL時代からの食べ歩きで培った味つけや盛りつけのセンスには定評がある。

商品規格

活動

• 圖書滿$1,000折$100
• 全站滿$5,000折$600
• 全站滿$1,600折$150
• 全站滿$2,800折$300