再現!世界の軍隊グルメ 戦士の食卓 2
| 作者 | 水梨由佳/文・調理・撮影;白石光/料理監修; |
|---|---|
| 出版社 | 日本出版販売株式会社 |
| 商品描述 | 再現!世界の軍隊グルメ 戦士の食卓 2：，イギリスに送られるアメリカ陸軍兵士に振る舞われた豪華客船「クィーン・メリー」号のポーク・チョップ、日本を空襲するB29爆撃機 |
內容簡介
內容簡介 イギリスに送られるアメリカ陸軍兵士に振る舞われた豪華客船「クィーン・メリー」号のポーク・チョップ、日本を空襲するB29爆撃機の搭乗員が機内で食したターキーサンドイッチ、ミッドウェー海戦当日、空母エンタープライズのドーントレス爆撃機搭乗員に提供されたシャード・エッグ……。明日をも知れない戦場で調理された「究極の食」をビジュアル再現した単行本第2弾! 各料理にまつわるエピソード、調理のためのレシピ、掲載の料理の背景をたどれる読書・映画ガイド。「見る・読む・作る・学ぶ」の4つの要素をこの1冊で! 「見る・読む・作る・学ぶ」戦争という極限の状況下での食に凝縮された「4つ」を味わう
商品規格
| 書名 / | 再現!世界の軍隊グルメ 戦士の食卓 2 |
|---|---|
| 作者 / | 水梨由佳 文・調理・撮影;白石光 料理監修; |
| 簡介 / | 再現!世界の軍隊グルメ 戦士の食卓 2：，イギリスに送られるアメリカ陸軍兵士に振る舞われた豪華客船「クィーン・メリー」号のポーク・チョップ、日本を空襲するB29爆撃機 |
| 出版社 / | 日本出版販売株式会社 |
| ISBN13 / | 9784499234221 |
| ISBN10 / | |
| EAN / | 9784499234221 |
| 誠品26碼 / | |
| 尺寸 / | 25.7X18.2X0.9CM |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 頁數 / | 104 |
| 語言 / | 4:日文 |
| 級別 / | N:無 |