內容簡介
內容簡介 複雑なワインの世界が一気に身近に!見るだけでも楽しい”読むワイン”の本が誕生しました!ブドウ、土地、ヴィンテージ(年)、香り……情報が多すぎて、ワインはやっぱり初心者には難しいお酒だよね――。そんなふうに思っていませんか?じつは、ワインを楽しむための「近道」があるんです。それが、ブドウ品種の特徴を知ること。「今日はハーブの香りが爽やかなソーヴィニヨン・ブランにしようかな」「ガツンと黒コショウ系の料理に合わせて、今夜はシラーを飲もう!」「優雅な昼飲みはグレーラのスパークリング「プロセッコ」で乾杯しよう」こんなふうに、気分に合わせてワインが選べるようになれちゃいます!-----本書では、数あるブドウ品種のなかからとくに押さえておきたい全78種をすべて“キャラクター化”しました。「推し」を探してみたり、「国違い」で比べてみたり、歴史に触れてみたり。好きなページから、図鑑のようにして楽しめます。気になるキャラを見つけたら、ぜひお店で探してみてください。また、「ラベルの読み方」「ショップで買うときのポイント」「ワインのマナー」など、難しいと思われがちなワインの基本も体系化してまとめました。一冊を通して読めば、必要な知識がしっかり身につきます。もちろん「すでにワインに目がない」という人にもおすすめ。思わず人に話したくなる、ちょっとマニアックな小ネタも紹介しています。スーパーで、ワインショップで、レストランで、ワインに出会うのが楽しくなる一冊です! 複雑なワインの世界が一気に身近に!見るだけでも楽しい”読むワイン”の本が誕生しました!
作者介紹
作者介紹 紫貴あき日本最大級のワインスクール、アカデミー・デュ・ヴァン講師。慶應義塾大学卒業後、大手輸入商社勤務。退社後、渡米し、ワイン修行を経て帰国。現在、ワインスクールや、企業研修にて、講師を務める。メディアへの執筆・監修・取材協力・出演など幅広く活動している。日本ソムリエ協会主催のJ. S. A. ワインアドバイザー全国選手権でチャンピオンとなる(2016)。ワインスクールでの指導実績は3500人超。クラス全員合格を4 度達成するなど、人気と実力を兼ね揃えたトップ講師。著書に、『ゼロからスタート! 紫貴あきのソムリエ試験1 冊目の教科書』(KADOKAWA)がある。中井わこデザイナー・イラストレーター。専門学校卒業後、ゲーム会社に入社しキャラクターデザイン・アニメーション・UIなどを担当。現在はフリーランスで活動中。アーケードゲームが好き。