いとしのキャロットケーキ まぜて焼くだけ、アイデア無限レシピ
作者 | 小豆田マチ子/著; |
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出版社 | 日本出版販売株式会社 |
商品描述 | いとしのキャロットケーキ まぜて焼くだけ、アイデア無限レシピ:,技術はいらない、おおらかに作ってOK。好きな具材でできる、人気の米粉でも作れる!大ブームのキャロット |
作者 | 小豆田マチ子/著; |
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出版社 | 日本出版販売株式会社 |
商品描述 | いとしのキャロットケーキ まぜて焼くだけ、アイデア無限レシピ:,技術はいらない、おおらかに作ってOK。好きな具材でできる、人気の米粉でも作れる!大ブームのキャロット |
內容簡介 技術はいらない、おおらかに作ってOK。 好きな具材でできる、 人気の米粉でも作れる! 大ブームのキャロットケーキの基本から応用、美しく仕上げるコツまで、この本で全部わかります。「これがにんじん?」 驚くほどにんじん感がないのがキャロットケーキの不思議なところ。あんこ、さつまいも、甘酒、フルーツ・・・。くせがないから、どんな組み合わせもおいしい、懐の深~いお菓子です。Instagramで話題のキャロットケーキインフルエンサーが、試作を重ねて完成した、キャロケ愛あふれるケーキたち。見れば全部作りたくなる、やさしい甘さでスパイシー、おいしさも栄養もたっぷりな44品!【目次】Chapter1 基本のキャロットケーキ、スパイス香るキャロットケーキ(カレー、ジンジャー、山椒・・・)Chapter2 米粉のキャロットケーキ(みそチーズ米粉、バナナ黒糖米粉、米粉キャロットティラミス・・・)Chapter3 フルーツキャロットケーキ(パインココナッツ、はちみつレモン、りんごクランブル・・・)Chapter4 和洋菓子的キャロットケーキ(スイートポテト、甘酒蒸しケーキ、黒豆、かぼちゃあんこ・・・)Chapter5 スペシャルなキャロットケーキ(ビクトリアキャロットケーキ、キャロットチーズケーキ、ハミングバードのキャロットケーキ・・・)■コラム にんじんすりおろし、クリーム(フロスティング)のいろいろ、美しく仕上げたい!デコレーションと切り方のコツ 食物繊維たっぷりで健康的、誰でも失敗なし、英国生まれの大人気家庭菓子!
作者介紹 小豆田マチ子キャロットケーキ研究家、会社員。証券会社勤務を経て製菓材料店でのレシピ企画、企業での料理教室運営、レシピ企画編集、イベント事業などに従事。趣味でお菓子やパンを食べ歩く中、ベイクショップで偶然出合ったキャロットケーキに魅了されたことをきっかけに、キャロットケーキ作りを開始。80点以上あるオリジナルキャロットケーキレシピをInstagramで発信中。Instagram : @hanabana39
書名 / | いとしのキャロットケーキ まぜて焼くだけ、アイデア無限レシピ |
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作者 / | 小豆田マチ子 著; |
簡介 / | いとしのキャロットケーキ まぜて焼くだけ、アイデア無限レシピ:,技術はいらない、おおらかに作ってOK。好きな具材でできる、人気の米粉でも作れる!大ブームのキャロット |
出版社 / | 日本出版販売株式会社 |
ISBN13 / | 9784048978361 |
ISBN10 / | |
EAN / | 9784048978361 |
誠品26碼 / | |
尺寸 / | 24.8X18.3X0.9CM |
裝訂 / | P:平裝 |
頁數 / | 96 |
語言 / | 4:日文 |
級別 / | N:無 |
尺寸 / | 24.8X18.3X1.0CM |