インド・パキスタン料理 デリーのすべて
| 作者 | 田中源吾/著; |
|---|---|
| 出版社 | 日本出版販売株式会社 |
| 商品描述 | インド・パキスタン料理 デリーのすべて：，老舗カレー店のグランドメニューの数々と、週替わりでテイクアウト販売してきたカレープレート全種を大公開。上野の地で創業し |
內容簡介
內容簡介 老舗カレー店のグランドメニューの数々と、週替わりでテイクアウト販売してきたカレープレート全種を大公開。上野の地で創業し、まもなく70周年を迎える老舗カレー店「デリー」は、2021年暮れにテイクアウト専門店「アトリエデリー」をオープン。週末2日間昼限定の営業ながら、毎週まったく異なるテーマに沿ったカレープレートを販売し続け、ファンを飽きさせない。その自由な発想で生み出すカレープレートや、名高い「カシミール」をはじめとするデリー伝統のメニューなど、レシピ40種余りを紹介。カレーマニア垂涎の一冊。 老舗カレー店のグランドメニューの数々と、週替わりでテイクアウト販売してきたカレープレート全種を大公開。
商品規格
| 書名 / | インド・パキスタン料理 デリーのすべて |
|---|---|
| 作者 / | 田中源吾 著; |
| 簡介 / | インド・パキスタン料理 デリーのすべて：，老舗カレー店のグランドメニューの数々と、週替わりでテイクアウト販売してきたカレープレート全種を大公開。上野の地で創業し |
| 出版社 / | 日本出版販売株式会社 |
| ISBN13 / | 9784388063840 |
| ISBN10 / | |
| EAN / | 9784388063840 |
| 誠品26碼 / | |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 頁數 / | 148 |
| 語言 / | 4:日文 |
| 級別 / | N:無 |
| 尺寸 / | 25.7X18.3X1.3CM |