台湾の喫茶店が愛しくて: 地元っ子たちのお気に入り

《愛上台灣的喫茶店：在地人最愛的店》

本書介紹了台灣在地居民常光顧的喫茶店，透過店鋪故事帶你認識這些角落的溫暖與魅力。

經年使用卻仍保持美觀與整潔的虹吸壺，蒸氣升騰，咖啡香氣四溢。操控這一切的是對咖啡充滿執著的店主們。
享用這些風味濃厚的咖啡時，可能身處古典氛圍的喫茶店內，或在陳列著店主收藏的畫作與書籍的空間中。

有時候，店面像是早餐店般的樸實，或坐在半戶外的人行道椅子上，甚至在隱蔽靜謐的小角落……
從每天光顧的熟客、即使住得遠也多年常來的老朋友，到附近工作的上班族、懷舊風的年輕人，以及熱衷聊天的太太們，台北街角有許多這樣被在地人當作午餐、休憩的喫茶店。

這些喫茶店大多類似日本所謂的「純喫茶」，但氣氛更自由，數十年來一直受到喜愛。
這裡除了美味的餐點與咖啡，還有溫暖的人情、交流，以及令人放鬆的舒適空間。
每位店主的個性與品味，都映射在喫茶店的氛圍中，形成獨特又迷人的魅力——每一家都是唯一且出色的存在，個性鮮明、帶有淡淡懷舊感，溫暖人心。

書中精選了台北17家最具特色、作者偏愛的喫茶店。
此外，也收錄了各區域介紹、美味又懷舊的蛋糕店專欄等內容。
這是一本蒐集了台北街角懷舊又可愛喫茶店記憶與回憶的書籍。

台湾の地元民が通う喫茶店を、お店のストーリーを通してご紹介します。使い込まれた、けれども美しく清潔なコーヒーサイフォン。湯気が立ち、コーヒーの香りが漂う。それを立てるのはコーヒーに並々ならぬこだわりを持つ店主たち。そんな味わい深いコーヒーをいただくのは、喫茶店然としたクラシカルな空間。もしくは、店主の思いが詰まった絵や本が並ぶ店内。ときには、朝ごはん店のような佇まいで、半屋外の歩道の椅子で、隠れ家みたいな静かな場所で……。毎日来ているような常連さんから、遠くに住んでいても長年通い続けるおなじみさん、近隣に勤めるワーカーや懐古趣味の若者、おしゃべりに夢中なマダムたちなど、地元の人々がランチにブレイクに気軽に通う喫茶店が、台北の街角にはいくつも存在します。いわゆる「純喫茶」のような、でも、もう少しフリーダムな雰囲気の、何十年もずっと愛されている街角の喫茶店。そこにあるのはおいしい定食やコーヒーのみならず、あたたかい人情や触れ合いだったり、ホッと落ち着けるゆるやかな空間だったり。店主それぞれの人柄や個性が映し出された喫茶店のなんとも言えない不思議な魅力は、どれもがオンリーワンでナンバーワン。とびきり個性的で、ほんのり懐かしくて、心をゆったりと満たしてくれます。しかし、そんな長年営業している喫茶店が近年どんどん減ってきているのも事実で、それをどうしても記録として残したい!という想いで本書を企画しました。紹介するのは、数ある台北の喫茶店なかで絞りに絞って偏愛セレクトした17店舗。(本当はもっと紹介したかったのですが……!)そのほか、喫茶店がある各エリアの紹介や、おいし懐かし愛されケーキ屋さんなどのコラムも多数盛り込みました。懐かしくて愛おしい台北の街角にある喫茶店のメモリーズ(記憶・思い出)を集めた一冊です。<目次>●台北で長く愛されている素敵な喫茶店たち(全17店舗)蜂大咖啡南美咖啡上林咖啡我家咖啡明星西點咖啡館馨苑咖啡館上上咖啡蜜蜂咖啡老樹咖啡茶之郷泡沫紅茶店聞山自家焙煎咖啡館雪可屋天曉得黑豆坊咖啡摩豆咖啡坊優咖啡森咖啡餐廳●てくてく喫茶店周り萬華、台北站南邊、善導寺〜忠孝新生、新北市、景美、台大、台師大、士林、晴光商圈、中山●コラム モーニング百花繚乱定食のこと老舗ケーキ店でカフェタイムその1 紅葉蛋糕老舗ケーキ店でカフェタイムその2 美心食品各店の! カップ拝見…ほか●台北全体図******* 台湾の街角に佇む地元民に愛されている喫茶店を、お店や店主、メニューやお客さんなどのストーリーも交えながらご紹介します。