

9
725652
此訂單成立後向日本進貨,約需等待21個工作天(不含例假日)。 為縮短等待,建議將此商品和其他商品分開下單。
查詢門市庫存
內容簡介
汁飯香(しる・めし・こう)=汁もの・ごはんもの・お漬けもの。がんばって毎日おかずをたくさん作らなくても、汁飯香があれば、食卓はこんなに豊かに!温かいみそ汁に炊きたてのごはん、それにお漬けものがあれば、それだけでホッとする……私たち日本人の食事の根幹にあるのが、「汁」「飯」「香」です。「汁飯香が揃っていれば、毎日の食事はもちろん、人を招いたときだって、じゅうぶん立派なおもてなしになります」そう語るのは、長野で暮らし、長年にわたって郷土料理や信州の行事食を研究している料理研究家の横山タカ子さん。パパッとすませたいお昼ごはんには気軽なのっけごはん、昨夜は食べ過ぎてしまったなという日の朝ごはんにはシンプルなみそ汁とごはん、梅干しさえあればいい。特別な日には、季節感を盛り込んだ華やかなおすしを。寒い日は鍋仕立てにすれば、汁ものが食卓の主役になる。そのほか、日々の晩酌の〆や、大勢の人が集まるときにも──さまざまなシーンで、汁飯香は活躍します。肉や魚を使った食べごたえのある炊き込みごはんには、シンプルな野菜のみそ汁を合わせる。逆に、汁ものを具だくさんにしたら、ごはんはあっさりした混ぜごはんに。それぞれに気軽な即席漬けや一夜漬けを添えれば、たんぱく質も野菜もしっかりとれる。そんな横山流「汁が主役の献立」「ごはんが主役の献立」もご紹介します。“漬けものの第一人者”として知られる著者ならではの、漬けものをアレンジした料理アイデアもご紹介。汁ものとごはん、お漬けものだけでこんなに満足感のある豊かな食事になるんだ! ときっと驚くはず。おいしく健康的な「横山タカ子の汁飯香」をぜひお試しください。 汁飯香=汁物・ごはん・漬け物があれば、毎日の食卓は立派に整います。簡単でヘルシー、体が整う汁飯香とその組み合わせを多数紹介。
作者介紹
横山タカ子料理研究家。長野県大町市に生まれ、長く長野市で暮らす。信州の食の豊かさに着目し、気候を生かした伝統食品や郷土料理を研究。その中に健康長寿の知恵があることを知り、家庭料理としてアレンジしたレシピを広く紹介している。漬けものの第一人者としても知られ、長野県内外で「食と健康」をテーマに講演をおこなうほか、NHK「きょうの料理」講師としてもテレビなどで活躍する。
規格
誠品貨碼 /
ISBN13 / 9784391161786
ISBN10 /
EAN貨碼 / 9784391161786
裝訂 / P:平裝
頁數 / 112
語言 / 4:日文
級別 / N:無
尺寸 / 21.0X14.8X1.1CM
退貨說明
退貨須知:
- 依照消費者保護法的規定,您享有商品貨到次日起七天猶豫期(含例假日)的權益(請注意!猶豫期非試用期),辦理退貨之商品必須是全新狀態(不得有刮傷、破損、受潮)且需完整(包含全部商品、配件、原廠內外包裝、贈品及所有附隨文件或資料的完整性等)。
- 請您以送貨廠商使用之包裝紙箱將退貨商品包裝妥當,若原紙箱已遺失,請另使用其他紙箱包覆於商品原廠包裝之外,切勿直接於原廠包裝上黏貼紙張或書寫文字。若原廠包裝損毀將可能被認定為已逾越檢查商品之必要程度,本公司得依毀損程度扣除回復原狀必要費用(整新費)後退費;請您先確認商品正確、外觀可接受,再行拆封,以免影響您的權利;若為產品瑕疵,本公司接受退貨。
依「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」,下列商品不適用七日猶豫期,除產品本身有瑕疵外,不接受退貨:
- 易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。(如:生鮮蔬果、乳製品、冷凍冷藏食材、蛋糕)
- 依消費者要求所為之客製化給付。(如:客製印章、鋼筆刻字)
- 報紙、期刊或雜誌。
- 經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
- 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務,經消費者事先同意始提供。(如:電子書)
- 已拆封之個人衛生用品。(如:內衣褲、襪類、褲襪、刮鬍刀、除毛刀等貼身用品)
- 國際航空客運服務。
若您退貨時有下列情形,可能被認定已逾越檢查商品之必要程度而須負擔為回復原狀必要費用(整新費),或影響您的退貨權利,請您在拆封前決定是否要退貨:
- 以數位或電磁紀錄形式儲存或著作權相關之商品(包含但不限於CD、VCD、DVD、電腦軟體等) 包裝已拆封者(除運送用之包裝以外)。
- 耗材(包含但不限於墨水匣、碳粉匣、紙張、筆類墨水、清潔劑補充包等)之商品包裝已拆封者(除運送用之包裝以外)。
- 衣飾鞋類/寢具/織品(包含但不限於衣褲、鞋子、襪子、泳裝、床單、被套、填充玩具)或之商品缺件(含購買商品、附件、內外包裝、贈品等)或經剪標或下水或商品有不可回復之髒污或磨損痕跡。
- 食品、美容/保養用品、內衣褲等消耗性或個人衛生用品、商品銷售頁面上特別載明之商品已拆封者(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於瓶蓋、封口、封膜等接觸商品內容之包裝部分)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
- 家電、3C、畫作、電子閱讀器等商品,除商品本身有瑕疵外,退回之商品已拆封(除運送用之包裝外一切包裝、包括但不限於封膜等接觸商品內容之包裝部分、移除封條、拆除吊牌、拆除貼膠或標籤等情形)或已非全新狀態(外觀有刮傷、破損、受潮等)與包裝不完整(缺少商品、附件、原廠外盒、保護袋、配件紙箱、保麗龍、隨貨文件、贈品等)。
- 退貨程序請參閱【客服專區→常見問題→誠品線上退貨退款】之說明。
付款/配送



