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內容簡介
累計6万5000部突破のシリーズ最新作は「オイル」「美容と健康はオイルから!」。医師・小林弘幸先生が監修するオイル本には、植物由来のオイル60種類が掲載。オイルの起源から使い方、健康法、美容法まで、これ一冊で知ることができます。〈目次〉■オイルの基礎知識油脂とは精油(エッセンシャルオイル)と植物油の違い油の歴史搾油方法脂肪酸とは酸化とはこの本の見方 累計約7万部「知っておいしい」シリーズより、オイルが登場。人気のエゴマ油や米ぬか油など、59種のオイルの詳細を知れます。
作者介紹
小林弘幸1960年生まれ。順天堂大学大学院医学研究科(小児外科)博士課程を修了。ロンドン大学付属英国王立小児病院外科、トリニティ大学付属医学研究センター、アイルランド国立病院外科勤務を経て順天堂大学医学部小児外科講師・准教授を歴任。現在、順天堂大学医学部および大学院医学研究科教授。専門は、小児外科学、肝胆道疾患、便秘、Hirschsprung's病、泌尿生殖器疾患、外科免疫学。『結局、自律神経がすべて解決してくれる』(アスコム)、『眠れなくなるほど面白い 図解 自律神経の話: 自律神経のギモンを専門医がすべて解説!』(日本文芸社)、『リセットの習慣』(日経BP 日本経済新聞出版)など、著書多数。
規格
誠品貨碼 /
ISBN13 / 9784408650555
ISBN10 /
EAN貨碼 / 9784408650555
裝訂 / P:平裝
頁數 / 152
語言 / 4:日文
級別 / R:限
尺寸 / 21.0X15.0X1.2CM
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