配膳さんという仕事
| 作者 | 笠井一子/著; |
|---|---|
| 出版社 | 日本出版販売株式会社 |
| 商品描述 | 配膳さんという仕事：茶会や宴席などを陰で支える特別な職業に京都の「配膳師」がある。いまや数少なくなった彼らの知られざるプロフェッショナルの実際を綴った貴重な記録 |
內容簡介
內容簡介 茶会や宴席などを陰で支える特別な職業に京都の「配膳師」がある。いまや数少なくなった彼らの知られざるプロフェッショナルの実際を綴った貴重な記録。 宴席を陰で支える特別な職業に京都の「配膳師」がある。いまや数少なくなった彼らの知られざるプロの仕事ぶりを綴った貴重な記録。
商品規格
| 書名 / | 配膳さんという仕事 |
|---|---|
| 作者 / | 笠井一子 著; |
| 簡介 / | 配膳さんという仕事：茶会や宴席などを陰で支える特別な職業に京都の「配膳師」がある。いまや数少なくなった彼らの知られざるプロフェッショナルの実際を綴った貴重な記録 |
| 出版社 / | 日本出版販売株式会社 |
| ISBN13 / | 9784582838275 |
| ISBN10 / | |
| EAN / | 9784582838275 |
| 誠品26碼 / | |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 頁數 / | 216 |
| 語言 / | 4:日文 |
| 級別 / | N:無 |
| 尺寸 / | 19.5X13.8X2.0CM |