おむすびのにぎりかた
| 作者 | 宮本しばに/文;野口さとこ/写真; |
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| 出版社 | 日本出版販売株式会社 |
| 商品描述 | おむすびのにぎりかた：「おむすびは単純に練習を重ねるだけでは上手くならない」ほかほかご飯に好きな具材を合わせるだけ。シンプルで安くて、だれでも作れる。なのに、な |
內容簡介
內容簡介 「おむすびは単純に練習を重ねるだけでは上手くならない」ほかほかご飯に好きな具材を合わせるだけ。シンプルで安くて、だれでも作れる。なのに、なんでこんなにおいしいんだろう?酒蔵の杜氏、僧侶、染色家、?油屋……日本各地で暮らすさまざまな人たちのにぎる「おむすび」のおいしさの謎を、料理研究家が訪ね歩く。
商品規格
| 書名 / | おむすびのにぎりかた |
|---|---|
| 作者 / | 宮本しばに 文;野口さとこ 写真; |
| 簡介 / | おむすびのにぎりかた：「おむすびは単純に練習を重ねるだけでは上手くならない」ほかほかご飯に好きな具材を合わせるだけ。シンプルで安くて、だれでも作れる。なのに、な |
| 出版社 / | 日本出版販売株式会社 |
| ISBN13 / | 9784909394095 |
| ISBN10 / | |
| EAN / | 9784909394095 |
| 誠品26碼 / | |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 頁數 / | 163 |
| 語言 / | 4:日文 |
| 級別 / | N:無 |
| 尺寸 / | 18.3X13.0X1.2CM |