シニフィアンシニフィエのスイ-ツブレッド
作者 | 志賀勝栄/著; |
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出版社 | 日本出版販売株式会社 |
商品描述 | シニフィアンシニフィエのスイ-ツブレッド:カリスマシェフによる、甘い生地や素材をつかったパンのレシピ集。みつ漬け大納言入りのバゲット、シナモンロール、リッチな配 |
作者 | 志賀勝栄/著; |
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出版社 | 日本出版販売株式会社 |
商品描述 | シニフィアンシニフィエのスイ-ツブレッド:カリスマシェフによる、甘い生地や素材をつかったパンのレシピ集。みつ漬け大納言入りのバゲット、シナモンロール、リッチな配 |
內容簡介 カリスマシェフによる、甘い生地や素材をつかったパンのレシピ集。みつ漬け大納言入りのバゲット、シナモンロール、リッチな配合のチョコパンなど、シェフのパン作りを基礎からしっかりと紹介する。
書名 / | シニフィアンシニフィエのスイ-ツブレッド |
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作者 / | 志賀勝栄 著; |
簡介 / | シニフィアンシニフィエのスイ-ツブレッド:カリスマシェフによる、甘い生地や素材をつかったパンのレシピ集。みつ漬け大納言入りのバゲット、シナモンロール、リッチな配 |
出版社 / | 日本出版販売株式会社 |
ISBN13 / | 9784864101288 |
ISBN10 / | |
EAN / | 9784864101288 |
誠品26碼 / | |
裝訂 / | P:平裝 |
頁數 / | 95 |
語言 / | 4:日文 |
級別 / | N:無 |
尺寸 / | 23.0X19.2X1.0CM |