シニフィアンシニフィエのスイ-ツブレッド
| 作者 | 志賀勝栄/著; |
|---|---|
| 出版社 | 日本出版販売株式会社 |
| 商品描述 | シニフィアンシニフィエのスイ-ツブレッド：カリスマシェフによる、甘い生地や素材をつかったパンのレシピ集。みつ漬け大納言入りのバゲット、シナモンロール、リッチな配 |
內容簡介
內容簡介 カリスマシェフによる、甘い生地や素材をつかったパンのレシピ集。みつ漬け大納言入りのバゲット、シナモンロール、リッチな配合のチョコパンなど、シェフのパン作りを基礎からしっかりと紹介する。
商品規格
| 書名 / | シニフィアンシニフィエのスイ-ツブレッド |
|---|---|
| 作者 / | 志賀勝栄 著; |
| 簡介 / | シニフィアンシニフィエのスイ-ツブレッド：カリスマシェフによる、甘い生地や素材をつかったパンのレシピ集。みつ漬け大納言入りのバゲット、シナモンロール、リッチな配 |
| 出版社 / | 日本出版販売株式会社 |
| ISBN13 / | 9784864101288 |
| ISBN10 / | |
| EAN / | 9784864101288 |
| 誠品26碼 / | |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 頁數 / | 95 |
| 語言 / | 4:日文 |
| 級別 / | N:無 |
| 尺寸 / | 23.0X19.2X1.0CM |