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內容簡介
ポスト・コロナの日本農業は、データを徹底的に活かす農業になる!作物そのものの「生体データ」。成長に影響する温度、光、土質などの「環境データ」。それを統合・管理する「管理データ」。それぞれ先鋭的な取り組みをしている農家、法人、研究機関を訪ね、来るべき「データ農業」の実像に迫る。転換期にある日本の農業は、ポスト・コロナ時代にどう変わるのか? 作って農協に卸すだけの従前のシステムが崩壊し、生産・収穫の現場から流通・販売に至るまで、徹底的にデータを取り、活用する「データ農業」の時代が到来しつつある。日本の5~6倍のトマト収量(単位面積あたり)を誇るオランダは、ハウス内のセンサーで温度、湿度、日射量など、作物の成長に関わるデータを収集・分析し、施設内の環境をコンピューターで一括制御する。AI、ロボットなど最先端の技術を用いつつ、生産だけでなく、加工や流通、販売を含めたサプライチェーンまでデータを徹底的に活用する先鋭的な農業の現場を取材する。 北海道をはじめ、日本各地でデータを活用したシステム構築に挑む農家、法人、研究機関を訪ね、ポスト・コロナの日本を牽引する「データ農業」の未来を探る。 【目次より】第1章 データが農業をつくる時代第2章 進化する植物との対話第3章 農業から食産業へ第4章 下町ロケットは現実になるのか第5章 データのやりとりは世界標準の通信規格で第6章 ガラパゴスが世界で強みを発揮する【著者略歴】窪田新之助(くぼた しんのすけ)農業ジャーナリスト。1978年、福岡県生まれ。明治大学文学部卒。2004年、日本農業新聞に入社。外勤記者として8年間、国内外で農政や農業生産、農村社会の現場取材に従事。2012年よりフリーの農業ジャーナリストとして活躍。2014年、米国国務省のインターナショナル・プログラムの招待でカリフォルニア州などの農業現場を取材。著者に『日本発「ロボットAI農業」の凄い未来』などがある。 生産・環境・管理のデータを徹底活用し、流通・販売までトータルに?ぐ「データ農業」。オランダや北海道の先鋭的な取り組みを紹介。
規格
誠品貨碼 /
ISBN13 / 9784797680560
ISBN10 /
EAN貨碼 / 9784797680560
裝訂 / P:平裝
頁數 / 221
重量(g) / 149.0
語言 / 4:日文
級別 / N:無
尺寸 / 17.3X10.7X1.1CM
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